Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024

Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Ekmek Köftesi Hakkında

Ekmek köftesi, çalışan bayanların boş saatlerinde hazırlayıp buzlukta muhafaza ederek misafirlerine ve ailelerine ikram edebilecekleri pratik bir köfte tarifidir. Aynı zamanda çocukların da vazgeçilmez yemekleri arasında yer alır. Patates kızartması ile ekmek köftesini bir menü haline getirebilirsiniz. Ekmek köftesi hazırlanırken bayat ekmeğin kullanılması, ekmek israfının önlenmesine de katkıda bulunur. Şimdi size ekmek köftesinin tarifini vereceğim. Şimdiden afiyet olsun.

Ekmek Köftesi İçin Gerekli Malzemeler
  • 1 adet bayat somun ekmek
  • Yarım su bardağı orta boy bulgur
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 çorba kaşığı un
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Ekmek Köftesi Nasıl Yapılır?

Ekmeği su dolu bir kaba koyup, yumuşamasını bekleyelim. Ekmek yumuşadıktan sonra sudan çıkarıp, yoğurma kabının içine alalım. Islak ekmeğin üzerine ince bulguru ilave edelim. Üzerini kapatarak 15-20 dakika bekletelim. Bulgur, fazla suyu çekene kadar dinlendirelim. Ekmek ve bulgurun üzerine salça, küçük doğranmış soğan, tuz, karabiber, pul biber ve unu ekleyip iyice yoğuralım. Hamurun kıvamı yumuşak olmalıdır; sert olduğu takdirde su ile yumuşatabilirsiniz. Hamur yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, elimizle şekil verdikten sonra üzerlerine hafifçe bastırarak yassılaştıralım. Hazırlamış olduğumuz ekmek köftesini bol sıvı yağda kızartalım. Kızartmış olduğumuz ekmek köftesi servise hazırdır. Ekmek köftesini patates kızartması ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ekmek Köftesi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yalancı İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Nasıl Pişirilir?

İçli Köfte Nasıl Pişirilir?

Sahan Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sahan Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Köfte Çeşitleri Nelerdir?

Köfte Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

İçli Köfte Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Anne Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Anne Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Fırında İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Şiş Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Şiş Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Misket Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Misket Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pratik İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pratik İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Hatay Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Hatay Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Kolay İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kolay İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

Pirinçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Kaç Kalori?

Köfte Kaç Kalori?