Bulgurlu Kıymalı KöfteBulgurlu kıymalı köfte, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Bu tarifi misafirlerinize gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Özel misafirleriniz, çocuklarınız ve siz bu tariften çok memnun kalacaksınız. Pilavın yanına da çok güzel bir eşlikçidir. Bulgurlu kıymalı köfte, içinde bulunan irmik ve kıyma sayesinde oldukça faydalıdır. Bulgurun faydalarından bazıları şunlardır:
Bulgurlu Kıymalı Köfte Tarifinin Malzemeleri
Pișirmek İçin Gerekli Olan Sos Malzemeleri
Üst Sos Malzemeleri
Bulgurlu Kıymalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?İlk önce bulguru, ağzı kapalı bir kapta 1,5 su bardağı kaynar su ile ıslatalım ve yaklaşık 15 dakika kabarması için bekletelim. Daha sonra kabarmış bulgurun üzerine soğanı rendeleyelim ve kalan köfte malzemelerini ekleyerek ara ara elinizi ıslatarak iyice yoğuralım. Fındık büyüklüğünde köfteler yapalım. Hafifçe unlanmış tepsiye alalım. Bütün köfteleri bu şekilde hazırladıktan sonra geniş bir tencereye sıvı yağı koyup, salçayı hafifçe kavuralım ve su ekleyelim. Kaynadıktan sonra maydanozlar da eklenip ocağın altı kısılır. Hazırladığımız köftelerimiz dağılmasın, bulgur suyu çekince şişecektir. Tencerede fazla su kalmamış olacak. Servis tabağına alıp üzerine yoğurt dökelim. Not: Bu köfteleri yapmak ve yoğurmak zaman aldığı için malzeme miktarını özellikle fazla tuttum. Yarısını pişirdim, yarısını da dondurarak buzluğa attım. İstediğiniz zaman sadece sosunu hazırlayarak pişirebilirsiniz. Bu şekilde çok kolay ve pratik oluyor. Köftelerimizin tamamını pişirecekseniz 2 kerede pişirmenizi öneririm. Tencereye koyduğunuzda köftelerin üst üste gelmemesine ve dağılmamasına dikkat edelim. Pişirme sosuna taze soğan ve taze nane de çok yakışıyor. Evde olmadığı için kullanmadım. Bu yüzden malzemelere yazamadım. Bulgurlu kıymalı köfte hazır. Afiyet olsun. |
.jpg "Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şiş Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tekirdağ Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarımsaklı Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Köfte Kaç Kalori?")
.jpg "Kıbrıs Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Tepside İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Nohut Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dalyan Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadın Budu Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sahan Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Misket Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
Bulgurlu kıymalı köfte tarifini denemek istiyorum. Özellikle bulgurun sağlık açısından bu kadar faydalı olduğunu öğrenmek beni çok etkiledi. Tarifteki malzemelerin çoğu evde mevcut, bu yüzden denemek için sabırsızlanıyorum. Bu köfteleri hazırlayıp misafirlere sunmak harika bir fikir gibi görünüyor. Ayrıca tarifte dondurma önerisi de çok pratik, böylece istediğim zaman taze bir yemek yapabilirim. Sosunu hazırlarken taze soğan ve nane eklemeyi de düşünüyorum, bu lezzeti daha da arttıracaktır. Kısacası, bu tarif gerçekten ilgi çekici ve lezzetli görünüyor!
Cevap yazMerhaba Sunguralp,
Bulghurlu kıymalı köfte tarifini denemek istemen harika bir fikir! Bulgurun sağlık açısından faydaları gerçekten etkileyici ve bu tarife dahil edilmesi de lezzetini artırıyor. Evdeki malzemelerin çoğunun hazır olması, denemek için sabırsızlanmanı daha da anlamlı kılıyor. Misafirlere sunmak için bu kısır köftelerin hazırlanması, hem pratik hem de göz alıcı bir seçenek olacaktır.
Dondurma önerisi ise oldukça zekice! Böylece her an taze bir yemek yapma imkânın olacak. Sosunu hazırlarken taze soğan ve nane eklemen de lezzeti zenginleştirecek harika bir fikir. Bu şekilde hem taze bir aroma katmış olacaksın hem de sunumun daha canlı görünecek.
Sonuç olarak, tarifin ilgi çekici ve lezzetli olduğunu düşünüyorum. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum; umarım harika sonuçlar alırsın! Afiyet olsun!