Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
11 Temmuz 2024

Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Misafirlerinize ve sevdiklerinize lezzetli anlar yaşatabileceğiniz bol malzemeli sebzeli köfte tarifini sizler için anlattım. Bu tarif oldukça zengin ve doyurucu özellikte olup, porsiyonuna göre 5 kişiye rahatlıkla yetecektir. Hazırlama süresi: 25 dakika, pişirme süresi ise ortalama 30 dakikadır.

Köfte İçin Malzemeler
  • 250 gr kıyma
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 2 çay kaşığı galeta unu
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • Tuz ve sevdiğiniz baharatlar
  • 2 yemek kaşığı un
Sebzeli Karışım İçin Malzemeler
  • 30 gr tereyağı
  • 2 adet soğan
  • 1 adet kereviz
  • 2 adet havuç
  • 3 çay bardağı doğranmış domates
  • 1,5 kaşık domates püresi
  • 1 litre su
  • 2 adet patates
  • 3 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • Maydanoz, kekik, karabiber ve tuz
Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır?

İlk önce köfte harcını hazırlayınız ve ardından köfteyi yoğurunuz. Yoğurma kabına kıymayı, kıyılmış soğanı, maydanozu, ekmek içini, galeta ununu, yumurtayı ve baharatları ekleyip yoğurunuz. Ardından misket büyüklüğünde parçalar halinde koparınız. Hazırladığınız köftelerin birbirine yapışmaması için içi un serpilmiş tepsiye alınız.

İkinci adımda sebzeli karışımı hazırlayıp ocağa bırakıyoruz. Soğanı, patatesi, kerevizi ve havuçları küp halinde doğrayın. Tencereyi pişirmek için ocağa alın. Tereyağını ısıtıp doğranmış soğanları kavurunuz. Üzerine domates püresini ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Sırayla havuç, kereviz ve doğranmış domatesleri ekleyip 3-4 dakika kadar daha pişirin. Son olarak üzerine sıcak su ekleyip kısık ateşte kaynatın.

Ocak kaynadığında köfteleri ilave edip 15 dakika pişirdikten sonra patatesi ve bezelyeleri ilave ediniz. Tahmini 10 dakika sonra sebzeli köftemiz hazır olacaktır.

Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Cebire

11 Temmuz 2024 Perşembe

Misafirlerime ve sevdiklerime bu tarifle gerçekten lezzetli anlar yaşatabilir miyim? Hazırlama ve pişirme süreleri gerçekten yeterli mi yoksa deneyimlerinizde farklı süreler mi gerekti?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Sevgili Cebire,

Bu tarifle misafirlerinize ve sevdiklerinize lezzetli anlar yaşatmanız kesinlikle mümkün. Hazırlama ve pişirme süreleri tarifte belirtilen şekilde genellikle yeterli oluyor. Ancak, her mutfağın ve kullanılan malzemelerin farklılık gösterebileceğini unutmamak gerekir. Kendi deneyimlerimde, bazen malzemelerin tazeliğine veya fırının özelliklerine bağlı olarak küçük süre farklılıkları yaşadım. Bu yüzden tarifte belirtilen sürelerin sonunda yemeği kontrol etmekte fayda var. Umarım harika bir deneyim yaşarsınız! Afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yalancı İçli Köfte Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı İçli Köfte Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Hasanpaşa Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Hasanpaşa Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Köfte Harcı Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Harcı Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Mercimekli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Mangalda Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Mangalda Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Hangi Yöreye Aittir?

İçli Köfte Hangi Yöreye Aittir?

Misket Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Misket Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kıbrıs Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kıbrıs Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Malzemeleri

İçli Köfte Malzemeleri

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

Rüyada Köfte Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada Köfte Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı

Kıymadan Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kıymadan Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsaklı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsaklı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Islama Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Islama Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır?

İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır?

Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Adana Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Adana Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri