Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı köfte tarifi, son günlerde zevkle yapmaya başladığım ve tükettiğim kaşarlı köfte bilhassa eve misafir geldiği zamanlar daha çok yapmaya başladım. Kaşarlı köftenin yapımı biraz zahmetli olsa da sonuç mükemmel olup tamda ağız zevklerimize göre olduğunu düşünüyorum. Bu yapacağımız kaşarlı köfte diğer kuru köftelerden biraz daha farklı olduğunu göreceksiniz. Nedeni ise bu köftenin içerisinde kaşar peyniri vardır. Bu yüzden tat açısında alışıla gelen köfte tadından biraz daha farklı olacaktır. Kaşarlı köfte tarifini aşağıda sizler için paylaşıyorum. Umarım beğenirsiniz.

Kaşarlı köfte için gerekli malzemeler
  • 500 gram dana kıyma
  • İki adet yumurta
  • Üç dilim bayat ekmek
  • Bir adet orta boy soğan
  • Yüz gram kaşar peyniri
  • Bir demet maydanoz
  • Tuz, Karabiber, Pul biber
Kaşarlı köfte nasıl yapılır?

Kaşarlı köfte için gerekli olan malzemelerden biri olan kaşar peynirini dilim dilim kesilir. Bir adet soğanı kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğranır. Hemen ardından maydanoz güzelce yıkanarak ince ince kesilir. Daha sonra köftemizi hazırlamaya başlayalım. Geniş ve derin olan bir kap içerisine köfte için gerekli olan yumurta kırılarak güzelce çırpılmış olması gerekir. Peşine önceden küp şeklinde doğranmış olan orta boy soğanı ilave edilir. Ardından kıyma ilave edilerek yoğrulmaya başlanır. Bu malzemeleri belli bir süre yoğurduktan sonra geriye kalan ekmek, tuz ve önceden kıyılmış olan maydanozlar ilave edilerek iyice yoğrulur. Köftemiz kıvamını aldıktan sonra avuç içimizi az ıslatarak hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak şekiller verilir. Kullanacağınız fırın tepsisine hazırlamış olduğunuz köfteleri içerisine dizin. Köftelerin üzerine önceden hazırlanan kaşarları koyun. Yaklaşık olarak yirmi dakika kadar pişirin. Son olarak üzerine karabiber ve pul biberi serpin. Böylece kaşarlı köftemiz servise hazır hale gelmiş olur.

Afiyet olsun.

Kaşarlı Köfte Tarifi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

İçli Köfte Hangi Yöreye Aittir?

İçli Köfte Hangi Yöreye Aittir?

Oktay Usta İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Malatya Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Malatya Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kadın Budu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kadın Budu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Adana İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Adana İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

İnce Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

İnce Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tekirdağ Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Tekirdağ Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tepside İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tepside İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İslim Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İslim Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Dondurulmuş İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Dondurulmuş İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Şiş Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Şiş Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Hatay Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Hatay Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çanak Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çanak Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Çeşitleri Nelerdir?

Köfte Çeşitleri Nelerdir?