Popüler İçerikler

İçli Köfte

İçli köfte, yöresel lezzetlerimizden biridir. Özellikle Gaziantep ve Malatya mutfağının vazgeçilmez tarifleri arasındadır, Yapımı sizleri biraz zorlasa da, yerken yaşadıklarınızı unutacaksınız. İçli köftenin zorluğu el alışkanlığınıza ve hazırladığınız köftenin miktarına göre değişir. Köftenin hamurunu hazırlarken iyi yoğurur ve...

Kolay İçli Köfte

Kolay içli köfte, bu içli köfteleri kolayca hazırlayabilirsiniz. İçli köftelerin en önemli detayı bulgur ve malzemelerin iyice yoğurulması, iç harcının soğuk olması ve pişirme aşamasında bol miktarda ve iyice kızmış yağda kızartılmasıdır. Bu şekilde yaparsanız dağılmalarına engel olursunuz. Suda haşlarken içine biraz tuz ve sıvı...

İçli Köfte Nasıl Pişirilir

İçli köfte nasıl pişirilir, özenle hazırlanmış olan içli köftelerin pişirilmesi tercihe göre suda haşlama ya da yağda kızartma yapılma yöntemiyle yapılabilir. İçli köftelerin pişirme sırasında dağılmaması için öncelikle hazırlanma aşamalarına dikkat edilmelidir. Köftenin dış malzemesi hazırlanırken kıvamına dikkat edilmelidir. H...

İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır

İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır lezzetli bir içli köfte yapabilmenin en önemli unsurları arasında yer almaktadır. Hamur kısmını iyi yapmadığınız sürece pişirme esnasında içli köfteniz dağılacak ve köftenin tüm özelliği kaybolacaktır. Bu sebeple de bu konuya ayrıca özen göstermeniz tam anlamı ile içli köfte yiyebilmek için büyük bir önem taşı...

Oktay Usta İçli Köfte Tarifi

İçli köfte, Urfa mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan oldukça ünlü bir yemek çeşididir. İçli köftenin ünü Urfa'dan Türkiye'nin her yerine ve oradan da bütün dünyaya yayılmıştır. Özel akşam yemeklerinizde sizde bu tarifi hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Hamurunun kıvamını tutturmakta biraz zorlanabilirsiniz ama, in...

İçli Köfte Sosu

İçli köfte sosu nerede ise tüm köfteye tat veren unsur olarak karşımıza çıkar. Bu sebeple de yapımına dikkat edilmesi ve ölçülerinin doğru oranlarda kullanılması gerekir. Aksi takdirde sosunuzun yeteri kadar güzel olmaması söz konusu olabileceğinden köftenizde de aradığınız tadı bulmanız pek mümkün olmayacaktır. Bu yüzden mutlaka size verece...

İçli Köfte Kızartma

İçli köfte kızartma, içli köftenin en fazla tercih edildiği pişirme yöntemidir. Suda haşlanarak yapılan içli köfte tarifleri olsa da, kızartma yöntemi daha fazla tercih edilir. Bizde tarifimizi bu şekilde hazırladık. Yapım aşamasında her zaman yaptığınız gibi dış malzemenin hazırlanmasına özen göstererek, içli köftelerin pişirme...

Antep Usulü İçli Köfte

Antep usulü içli köfte, herkesin severek yiyeceği bir tariftir. Köftelerinizin zahmetle hazırlanacağını biliyoruz. Bunları kızartırken dağılmaması için bol yağın içinde pişirmenizi tavsiye ederiz. Aynı zamanda dış malzemesinde kullandığınız kıymanın yağsız olmasına dikkat edin. Eğer dışına yağlı bir kıyma koyarsanız, pişerken ya...

Hatay Usulü İçli Köfte

Hatay usulü içli köfte yemediyseniz büyük kayıptasınız. Çünkü Hataya has olan bu içli köftenin öyle enfes bir tadı var ki diğer yörelerin içli köftesine kesinlikle benzemiyor. Bu köftenin yapımı biraz zahmetli olduğu için ben Hatay usulü içli köfte yapacağım zaman malzemeleri biraz fazla tutuyorum ve bir kısmını derin dondu...

Rüyada İçli Köfte Yemek

Rüyada İçli Köfte Yemek, rüya sahibi eğer evli ise, eşinin oldukça hamarat birisi olduğuna, bekarsa evleneceği kişinin mutfak işlerinde ve yemek yapma konusunda çok becerikli birisi olduğuna delalet etmektedir. Bu kişiler her zaman kendisini çok şanslı hissetmelidir. Rüyasında içli köfte yediğini gören erkekler bütün hayatları boyunca eşleri...

Kabak Köftesi

Kabak köftesi, sağlıklı ve insan vücuduna ağırlık vermeyen bir köfte çeşididir. Genellikle yaz aylarında sıkça karşılaşılmaktadır. Kahvaltı öğünlerinde de değişiklik amaçlanarak sofralarda bulundurulmaktadır. Kabak köftesi birçok kişinin severek ve beğenerek yediği köfteler arasında yer almaktadır. Özellikle çocuklar tarafından oldukça denil...

Dondurulmuş İçli Köfte

Dondurulmuş içli köfte ev hanımları için her zaman bir kolaylık olmaktadır. Aniden bir misafir geldiğinde veya yemek yapacak zaman bulamadıklarında derin dondurucuyu açıp hemen hazırlanmış içli köfteyi çıkartarak pişirmek oldukça pratik olmaktadır. Bu nedenle evde boş zamanınız olduğunda içli köfte hazırlayıp derin dondurucuda saklamanızı ta...

Urfa Usulü İçli Köfte

Urfa usulü içli köfte, Diğer içli köftelerden farklı olarak yapılan Urfa yöresine ait Urfa usulü içli köfte özel günlerde özel misafirlere hazırlanarak sunulmaktadır. Urfa usulü içli köfte açıkça söylemek gerekirse el becerisi gerektiren bir tariftir. İçli köfteyi tarifine uyarak dikkatli bir şekilde özen göstererek yapmak gerekir. Aksi takd...

Fırında Sebzeli Köfte

Fırında sebzeli köfte, hazırlanması son derece kolay olan fırında sebzeli köfte yemeğini sevdikleriniz için kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Evde bulunan malzemeler ile hazırlanabilen fırında sebzeli köftenin püf noktası sebzelerin ve köftelerin çok ufak veya çok büyük parçalar da olmamasıdır. Sebzeler ve köfteler aynı büyüklükt...

İçli Köfte Hangi Yöreye Aittir

İçli Köfte Hangi Yöreye Aittir, İçli köfte bulgurun hamur haline getirilerek içinin kıyma, patates gibi malzemelerle doldurulması ile elde edilen bir köfte çeşididir. Aslında İçli köfte Arap mutfağına ait bir yemek olup, bizim memleketimize mutfak kültürümüze asıl vatanı olan Arap mutfağından girmiş bizimde sofralarımızın, özel ...

Rüyada Köfte Yemek

Rüyada Köfte Yemek, Rüyada köfte yediğini görmek hayırlı ve güzel olabileceği gibi; insanı üzecek olaylara da gebe olabilir. Öncelikle, rüya nedir; Rüya uyurken hafızamızda beliren olayların, düşüncelerin tamamdır. Rüya uyurken uykunun dördüncü evresinde görülür. Rüyada vücudun felç halindedir. Uyanmaya yakın bir zaman diliminde rüya görülür...

Malatya Usulü İçli Köfte

Malatya usulü içli köfte, Malatyalı olarak severek yaptığım ve ikram ettiğim bir köfte çeşididir. Malatya da o kadar içli köfte çeşidi yaparlar ki bu çeşit içli köftenin içinin farklı olmasından kaynaklanmaktadır. Birde Malatya usulü içli köfte yaparken içli köfteyi kızartılmamaktadır. İçli köfte haşlanıp tereyağını eritip içli köftemi...

Mardin Usulü İçli Köfte

Mardin Usulü İçli Köfte, İçli köfte Gaziantep ve Adıyaman yörelerine özgü bilinir, fakat Mardin ilimizin içli köftesi de meşhurdur. Şimdi size kısaca Mardin yöresinde yapılan Mardin usulü içli köftenin, haşlama ve kızartma olarak iki türünün tarifinden bahsedeceğiz.Mardin Usulü İçli Köfte Tarif...

Adana Usulü İçli Köfte

Adana usulü içli köfte, her bölgenin kendine has bir içli köfte tarifi vardır. Bu tarifimizde adından anlaşılacağı üzere Adana bölgesinin enfes içli köfte tarifidir. Adanalıların her öğün afiyetle tükettikleri adana usulü içli köfteyi hazırlarken biraz fazla yapıp buzlukta da muhafaza edebilirisiniz. Bunun için içli köfteleri yu...

Mangalda Köfte Tarifi

Mangalda Köfte Tarifi, Mangal sözcüğü Arapça kökenli olup dilimize buradan geçmiştir. Barbekü sözcüğü ise Türkçeye Fransızcadan geçmiş Taino dili kökenlidir. Mangal veya Barbekü arasında pek bir fark yoktur pişirme teknikleri aynı olan mangal ve barbekü arasındaki fark birinin sabit diğerinin seyyar oluşudur. Her iki sininde üzerinde ...

Kasap Köfte

Kasap Köfte, köfte hemen her ülkede en sık olarak tüketilen gıdaların başında gelmektedir. Her yaştan herkesin en çok severek tükettiği başlıca bir yemektir. Kasap köfte özellikle diğer anne köftesinin tadından oldukça farklı olmaktadır. Ancak her kasap farklı bir malzeme ilave ettiği için her biri ayrı bir lezzette olmaktadır. Köfte ekmek ö...

Rüyada İçli Köfte Görmek

Rüyada içli köfte görmek, rüya sahibi için şöhrete kavuşacağını, hak edilecek bir güce, çalışılan işte iyi bir kademeye gelineceğini anlatan rüyalar arasındadır. Bu rüyayı görmek insanın yaşamında iyi işler olacağını, sevinci ve hayallerin gerçeğe dönüşeceğini anlatır. Bolluk ve bereket ihsan eden rüyalar arasında kabul edilir.<...

Köfte Kızartma

Köfte Kızartma, kırmızı et denildiğinde ilk akıla gelen yediden yetmişe herkesin bayılarak yemiş olduğu iştah açıcı, oldukça lezzetli ve çok sevilerek yenilen bir yemek türüdür. Köfte herkesin damağında kaç yaşında olursa olsun annelerimiz ile büyük annelerimizin pişirmiş oldukları köfte kızartmalarının tadı vardır. Köfte kızartması her...

Fellah Köftesi

Fellah köftesi, günümüzde insanların hem sıcak bir şekilde hem de soğuk bir şekilde tüketebildikleri mükemmel bir lezzettir. Sıcak ve soğuk olarak tüketildiğinde azda olsa farklı lezzetler alınabilen bu köfteyi, sizlerde damak zevkinize göre sıcak ya da soğuk bir şekilde tüketebilirsiniz. Bu köfte bazı insanlar tarafından da salça ile hazırl...

Rüyada Köfte Görmek

Rüyada köfte görmek, gören kişinin yaşadığı sıkıntılardan uzaklaşıp, feraha ereceğine delalet etmektedir. Rüya sahibinin bolluk ve bereketli günler geçireceği, mutlu olacağı günlerin çok yakın olduğuna işaret etmektedir. Rüya sahibi henüz evlenmemiş bekar bir bayan ise tez zamanda hayırlı bir kısmeti çıkacağı ve bu kısmeti ile mutlu olacağın...

Maraş İçli Köfte

Maraş içli köfte, hemen hemen herkesin severek yiyeceği bir köfte çeşididir. İçli köfte zahmetle hazırlanmaktadır. Maraş içli köftemizi ister kızartarak, ister haşlayıp servis edebilirsiniz. Hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Bunlar kızartırsanız dağılmaması için bol yağda kızartmamak gerekmektedir. Diğer bir husu...

İçli Köfte Hamuru

İçli köfte hamuru, lezzetli bir içli köfte yiyebilmek için öncelikle hamurun çok özenli hazırlanması gerekir. İçli köftenin hamuruna bu lezzetli tarifin temeli diyebiliriz. Eğer hamuru istenen kıvamda hazırlayamazsanız, içli köfteleriniz parçalanacak ve köfteyi yiyemeyeceksiniz. Aslında içli köfte yapmak oldukça kolay bir işlemd...

Salçalı Köfte

Salçalı Köfte, köfte geleneksel olarak her yörenin mutfağında içine farklı malzemeler ilave edilerek hazırlanmaktadır. Genellikle salçalı köfte hemen her yörede farklı isim ile anılsa da en sık pişirilen yemeklerden birisidir. Ayrıca büyük küçük herkesin severek tükettiği salçalı köfte oldukça pratik olarak hazırlanan yemektir. Salçalı köfte...

Diyarbakır İçli Köfte Tarifi

Diyarbakır İçli Köfte Tarifi, içli köfte yapımı zor bir yemektir. Ancak çok lezzetli bir yemektir. İçli köfte Güney Doğu Anadolu'nun meşhur yemeğidir. Ancak Diyarbakır ili içli köftesiz düşünülemez. Yapımı bir bayan için çok zor gözükebilir ama yedikten sonraki lezzet bu zorluğa değer dedirtiyor. Aslında içli köfte çok zor bir yemek tarifi d...

Bulgurlu İçli Köfte

Bulgurlu içli köfte özellikle Malatya ve Gaziantep yöremizin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçli köftenin yapımı biraz zor olmakla beraber nefis lezzetiyle bu zorluğa değecektir. İçli köftenin zorluğu kişinin el becerisine göre değişiklik göstermektedir. İçli köfte yapmanın püf noktası hamurunun iyi yoğurulmasıdır. Hamu...

Köfte

Köfte, köfte çok geniş kapsamlı bir yemek çeşididir. Türk mutfağında birçok köfte çeşidi vardır. Bunlar et ile yapıldığı gibi bulgur ile de yapılabilen köfteler vardır. He biri birbirinden lezzetli ve sevilen köftelerdendir. Türk mutfağında üç yüzeyken köfte vardır. Bunların bazıları köftelik bulgur ile yapılan ve farklı soslar ile lezzetlen...

Tavuklu İçli Köfte

Tavuklu içli köfte, etli hazırlanan içli köfteye alternatif olarak hazırlanabilir. İçli köfteyi bu şekilde de oldukça lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Yapılışı sırasında fazla zorlanmayacağınız bir tariftir. İçli köftenin dış malzemelerini tarifimizdeki gibi hazırlarsanız, pişerken parçalanmadan içli köfteleri yapabilirsin...

Islama Köfte

Islama Köfte, belki de birçok kişinin yeni duyduğu veya bilmediği bir köfte türüdür. Islama köfte özellikle Adapazarı yöremizde çok meşhur olan ve çok yoğun yapılan Adapazarı yöresel köfte türlerindendir. Eğer evinizde bayat ekmeğiniz bulunuyor ise işte size bayat ekmeklerinizi değerlendirecek bir tarif ıslama köfte. Eminin ıslama köfte misa...

Yumurtalı Çiğ Köfte

Yumurtalı çiğ köfte, ülkemize özgü lezzetlerden biridir. Özellikle Urfa ilimizde çok yaygın bir şekilde tüketilen bu mükemmel lezzet insanlar arasında çok sevilerek tüketilmektedir. Yumurtalı çiğ köftenin normal çiğ köfteye göre çok büyük farkı bulunmamaktadır. Bu çiğ köfte içerisinde yüksek miktarda bulunan yumurta, normal çiğ köftelere gör...

Kadın Budu Köfte

Kadın budu köfte, Eski bir Anadolu yemeğidir. Sivas yöresine ait bir yemek olduğu da söylenmektedir. Genelde bahar aylarında yapılan bir yemektir. Ama canınız çektiği her an yapabilirsiniz. Diyet yapanlar için pek uygun olduğu söylenemez. Özellikle içeriğindeki un ve kızarttığımız yağ yüzünden. Adının nereden geldiği meçhuldür. ...

Nohut Köftesi

Nohut köftesi, Büyük bir ihtimalle çok az bilinen bir tariftir. Nohut sevmeyen ve nohut yemekleri yemeyen kişilerin durup bir daha düşüneceği nohut köftesi çok lezzetli ve bir o kadarda besleyici bir tariftir. Nohuta olan önyargıyı kıracak benzersiz bir deneyim. Herkes tarafından severek yenilecek bu lezzetin kimbilir belkide içeriğinin noh...

Çanak Köfte

Çanak köfte, hem hoşuma giden köfte yemeklerinden biridir. Bu tarifi ilk yaptığımda biraz zorlanmıştım ancak daha sonraları çok basit hale gelmiştir. Benim zorlanmış olmam gözünüzü korkutmasın. Sadece köfteleri kül tablası gibi yapmak biraz zor gelmiştir. Yoksa yemeğin hiçbir zorluğu yok. İsminin çanak köfte olmasının nedeni, yuvarlak...

Tepsi Köfte

Tepsi Köfte, ülkemizin Antakya bölgesinde ünlü olmuş ve kültürel özelliklerin de yansıtıldığı lezzetlerdendir. Özellikle köfte etin en sevilen halleri arasındadır. Birde yanına sebzelerin eklenmesi köfteye, hem görsellik katar hem de lezzet anlamında daha da iyi olmasını sağlar. Köfte severler için bu lezzetli yemeği sizlerle payla...

İçli Köfte Kalori

İçli Köfte Kalori, Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgelerinin meşhur olan yemeklerinden içli köfteyi pek sevmeyen yoktur. Çeşitli şekillerde ve malzemeyle yapılan içli köftenin tarifini sizinle de paylaşmak isterim.İçli Köfte Malzemeler3 su bardağı köftelik ince bulgur1 su bardağı sıc...

Sini Köfte

Sini köfte, Mersin yöresine ait olan sini köfte tarifi mersinde ve Anadolu'nun hemen hemen her yerinde yapılmakta ve severek tüketilmektedir. Kolay ve pratik olan sini köfte tarifini sizde evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Akşam yemeklerinde, günlerinizde ve aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilir, sofralarınızı şenlen...

İslim Köfte

İslim köfte, yaz yada kış olsun her mevsim yenebilecek bir yemektir. İsmi arapça kökenli olduğu düşünülen islim köfte, içeriğindeki patlıcan, biber, domates ve baharatlar sayesinde oldukça vitaminli bir yiyecektir. Bazı kaynaklarda buharda pişirilen yemek manası verilen islim köfte buharda pişirmeden de olmaktadır. Tarifine gör...

Pirinçli Köfte

Pirinçli köfte, çocukluğumuzdan beri hiç te yabancı olmadığımız bir lezzettir. Annelerimizin, büyük annelerimizin yaptığı pirinçli köfte hala damağımızdaki tadını koruyor. Hemen her evde pişirilen ve severek tüketilen pirinçli köfte, kolay yapımıyla hanımların ilk tercihleri arasındadır. Özellikle çocukların hiç hayır demediği bu tarif, onla...

Terbiyeli Köfte

Terbiyeli Köfte, tercihe göre hem çorba olarak hem de ana yemek olarak sunum yapılabilir. Köftelerin hazırlık süreci biraz el oyalasa da lezzeti oldukça yerindedir. Besin değeri oldukça yüksek olduğu için özellikle kış akşamlarında gerekli olan enerjiyi yeterince sağlayacak bir yemektir. Özellikle gelişme çağında olan çocuklu ailelerin sofra...

Harput Köftesi

Harput köftesi, ülkemize özgü bir lezzettir. Adını Elazığ ilimizin Harput ilçesinden alan bu köfte, tam olarak Doğu Anadolu Bölgesinde yapılmaktadır. Bu köfte yemeği, Elazığ'da çok eski zamanlardan beri yapılan ve insanların çok severek tükettiği bir köftedir. Zamanla daha çok komşu illerine yayılmış olan bu köfte, ülkemizde birçok şehirde y...

Tire Köfte

Tire köfte, İzmir yöresine ait olan tire köftesi ismini İzmir'in tire ilçesinden almaktadır. Orijinal tire köftesi uzun şişelere geçirilerek odun ateşinde pişirilir. Ancak sizin için hazırladığımız bu tarifle tire köfte sini ev ortamında nasıl yapabilirsiniz size bunun tarifini vereceğiz. Tire köftesi yapımı kolay bir o kadar lezzetlidir. Et...

Kiremitte Köfte

Kiremitte Köfte, Köfteyi yediden yetmişe herkes sever. Çeşitli sunum şekilleri ve neredeyse yüzlerce tarifi vardır. Bu tarif de siz köfte severlerin kesinlikle en iyiler listesine girecektir. Yapımı oldukça kolay, sunumu şahane ve lezzeti ise muhteşem. Kiremitte Köfte Malzemeleri (4 Kişilik)500 g...

Izgara Köfte

Izgara köfte, tarifini sevmeyen yoktur herhalde. Özellikle yaz aylarında veya hava biraz serinlemek üzereyken çıkılan mangal sefasında. Bütün aile hep beraber erkekler mangalın başında kadınlar hazırlıkta çocuklar ise oyun oynarken keyfini çıkarmak gibisi yoktur herhalde. Güzel havanın keyfine vararak köfteleri hazırlamak gözünüze hiç gelmey...

Anne Köftesi

Anne Köftesi, Köfte denildiğinde ilk akla gelen herkesin kendi annesinin yaptığı o lezzetli, tadına doyulmayan anne köftesidir. Hiç kimse hiçbir yerde kendi annesinin yaptığı köftenin tadını alama. Her zaman benim annem daha lezzetli yapıyor derler. Marifet konulan malzemelerde mi yoksa evlatları için yapıldığında koyulan sevgi midir ...

İzmir Köfte

İzmir köfte, İzmir köfte çok sevilen adını İzmir ile duyuran fakat her yörede her evde pişen bir köfte tarifidir. Oldukça sevilen ve sıklıkla yapılan özel günlerde sofraların baş tacı olan bir köfte çeşididir. Doyurucu ve lezzetli bir köfte tarifidir. Sevmeyeni olmayan bir köfte tarifidir. Et yemeği olmasına rağmen çok ağır olmayan sizi tıka...

Pideli Köfte

Pideli Köfte, Gaziantep ve Urfa bölgesi lezzetlerinden olan pideli köftenin hazırlanışı meşakkat isteyen oldukça lezzetli bir tattır. Evlerimizde annelerimizin yapmış olduğu bu lezzeti lokantalarda dahi ülkemizde tüketebiliyoruz. Pidenin lezzeti ile orta yağı kıymanın bütünleşmesi ve soslarla bir araya gelmesiyle birlikte ağızlarda ...

Mercimekli Köfte

Mercimekli köfte, hem iştah açıcı hem de nefis, lezzetli ve pratik bir tarif olmakla beraber Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle Gaziantep yöresinin sofralarının en önemli yiyeceklerinden bir tanesidir. Gaziantep mutfağı çeşitli ve leziz yemekleri ile kendisini yıllarca kanıtlamıştır. Besin kaynaklarımız içinde önemli...

Ekşili Köfte

Ekşili köfte, Anadolu'da sıkça yapılan ve severek tüketilen ekşili köfte biraz el becerisi gerektirse de tarifinde vereceğimiz ipuçlarını ve yapılışı sırasını dikkatli takip ederek yapılabilecek bir yemektir. Sizde dilerseniz akşam yemeklerinde dilerseniz de günün her hangi bir öğününde ekşili köfte yaparak bu güzel tariften faydalanabilirsi...

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte Tarifi, bu köfte çeşidi genellikle herkesin alışık olmadığı bir köfte olarak düşünülebilir. Aslında aynı sulu köfte gibi hazırlanıyor, fakat sadece kıyma eklenmeden ince bulgur ile yapılan bir köftedir. Bulgurlu köfte tarifi daha çok hanımların altın günlerinde ya da arkadaşları ile toplandıkları zaman hamur işinin yanında ikr...

Şiş Köfte

Şiş köfte; Evde yapılan ve en sevilen et yemeklerindendir. Yapılışının pratik olması nedeniyle birçok kadının tercih ettiği bu et yemeği aralarda, et yemek isteyen herkesin yapabileceği bir yemektir. Farklı lezzetlerden bir tanesi olan şiş köfte özellikle çocukların çok sevdiği bir yemektir. Nedeni de tıpkı restoranlardaki gibi şişlerd...

Köfte Çorbası

Köfte Çorbası; Anadolu'da yapılan ve çok beğenilerek yenilen bir köfte çeşididir. Kıymayla yoğrularak kuru bulguru diğer malzemelerle yumuşatmak gerekir. Biraz fazla yoğurun ki dağılmasın köfteleriniz. Şimdi bu lezzetli tarifimi sizlerle paylaşayım. Kolay gelsin.Köfte Çorbası Malzemeler;Köftesi için;<...

Terbiyeli Sulu Köfte

Terbiyeli sulu köfte, sulu köfte oldukça doyurucu bir ana yemek türüdür. Demir, protein, folik asit ve protein bakımından zengindir. Diyet yapanlar için pek uygun olmasa da suyu fazla tüketilmediği takdirde ufak porsiyonlarda tüketilebilir. Kıyma sulu köftenin kalorisini belirleyen en önemli malzemedir. Bu nedenle özellikle diye...

Hasanpaşa Köfte

Hasan Paşa Köfte, Patates ve köfte her daim birbirlerine çok yakışan ve yediden yetmişe herkesin severek yediği bir lezzetlerdir. Ancak köfte patates olmadan yarım kalır patates de köfte olmadan yarım kalır. Patates ile köftenin yine bir araya geldiği enfes doyurucu ve oldukça lezzetli olan bir köfte tarifi paylaşacağım bugün sizler ile H...

Kıymadan Köfte

Kıymadan köfte: Hem besin değeri hemde kalorisi yüksek bir köfte çeşididir. Doyurucu ve besleyicidir. İnsan sağlığına faydası ile bilinmektedir. Fakat çok fazla tüketilmesi kişide kilo alımlarına neden olmaktadır. Diyette olan kişilerin bir porsiyondan fazla yenmesi önerilmez. Kıymadan köfte iştahsız çocukların bile oldukça sevdiği bir lezze...

Püreli Köfte

Püreli Köfte, kızarmış nar gibi görünümüyle oldukça etkileyici ve lezzeti bakımından da favori olan yemek türlerindendir. Sulu yemek yapan hemen hemen her lokantada büyük bir tepside görebileceğiniz bu yemek için kullanacağınız kıymanın özellikle yeni çekilmiş ve sinir ile yağları alınmış yumuşak kıyma olması gerekmektedir. Şimdi bu ...

Ekşili Sulu Köfte

Ekşili sulu köfte, ekşili sulu köfte hem lezzeti hem yapımının kolay olması hem de annelerimizin bizlere sunduğu damak tadı benzerliği ile, coğrafyamızın en sevilen yemekleri arasında yerini almaktadır. Bulgur ve bulgur çeşitlerinin çok tüketildiği ülkemizde, sevilerek yenilen lezzetli yemekler arasında ilk sıralarda yerini almış durumda.

Kaşarlı Köfte

Kaşarlı köfte, köfte büyük küçük herkesin çok sevdiği yemeklerden biridir. Hele de kaşarlı köfte denildi mi akan sular durulur çoğu insan için. Oldukça lezzetli ve besleyici protein bakımından zengin bir besindir. Kaşarlı köfte fırında, güveçte, tava da yapılabilir. Hem lezzet olarak hem de görsel olarak oldukça güzel bir yemektir. Yanına pi...

Güveçte Köfte

Güveçte köfte, Güveç yemekleri en lezzetli pişen ve tadı mükemmel olan yemeklerden bir tanesidir. Güveçte pişen yemekte daha güzel bir lezzet bir koku vardır. Buda güveçten kaynaklanır elbette. Güveç yemekleri kadar köfte de türk mutfağında oldukça fazla sevilir tüketilir. Bir de güveç ve köfte birleşince ortaya enfes bir lezzet çıkar. Hem t...

Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köfte: Türk mutfağı dünyada en beğenilen mutfaklar arasındadır. Farklı yörelere özgü birbirinden lezzetli yemekleri ile meşhurdur Türkiye. Bugünkü yazımızda size bu lezzetlerden bulgurlu köftenin nasıl yapıldığını anlatacağız.Bulgurlu köfte Adana yöresine ait lezzetli bir yemektir. Adana yöresine ait olmasına rağmen her ilde fa...

Ekmek Köftesi

Ekmek köftesi, çalışan bayanların boş saatlerinde hazırlayıp buzlukta muhafaza ederek misafir ve ailesine ikram edebilecek bir köfte tarifidir. Ekmek köftesi çocukların vazgeçilmez yemekleri arasında yer almaktadır. Patates kızartması ile ekmek köftesini bir menü haline getirebilirsiniz. Ekmek köftesi yapılırken bayat ekmeğin de kullanı...

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte, Bir çoğumuzun bugün ne pişirsem diye düşünür dururuz. Hep besleyici hem doyurucu hemde lezzetli bir yemek yapmak için düşünür dururuz. Genelde de çocuklarımızın sevebileceği bir şeyler yapmaya çalışırız. Patatesli sulu köfte tamda bu nedenlere uygun bir yemek çeşididir. Genellikle İç Anadolu da fazlasıyla tüketil...

Çiğ Köfte Kalori

Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan bir besindir ve tarihi çok eskilere dayanmaktadır. Aslında tarihi rivayetlere göre Hz.İbrahim'e kadar dayanması ç...

Ekşili Köfte Çorbası

Ekşili Köfte Çorbası, yörelere göre birçok çeşidi vardır. Bu tarifteki ekşili köfte Genelde güney doğu bölgesinde ve Akdeniz bölgesin dede bazı illerde de yapılır. bulgurla yapılan bir yemek tarifidir. Bu köfte çorbası özel günlerde ve davetlerde yapılan çok lezzetli, doyurucu ve görünüşü çok zengin bir yemek tarifidir. Bu tarif iç ana ...

Fırında Köfte Patates

Fırında köfte patates, fırında köfte patates dünya mutfağında ve Türk mutfağında kendisine yer bulan oldukça sık ve sevilerek tüketilen bir yemek tarifidir. Kimsenin hayır demediği hatta bayıla bayıla yediği, çoğu kişinin her gün yese de bıkmayacağı yemek tariflerinden biridir. Özellikle çocuklar için vazgeçilmez lezzetlerdendir. Köfte patat...

Yoğurtlu İçli Köfte

Yoğurtlu İçli Köfte, özel günlerinizde sofralarınızı süslemek için harika bir tercih olacaktır. Çocuklarınızın gelişimine yardımcı olmak için besleyici değeri oldukça yüksek olmasının yanı sıra mükemmel lezzeti ile de bu konuda size iyi bir alternatif olacaktır.Yoğurtlu İçli Köfte İçin Gerekli Olan Malzeme...

Yalancı İçli Köfte Böreği

Yalancı İçli Köfte Böreği evde çok rahat ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Özellikle çay yanında ailenize ve misafirlerinize ikram edebilecek hem lezzetli hem de pratik bir şeyler aradığınızda çabuk hazırlayabilmeniz bakımından elinizin altında her zaman bu tarifi bulundurmanız faydanıza olacaktır...

Haşlama İçli Köfte

Haşlama içli köfte, içli köfteleri daha hafif olması için haşlama yaparak hazırlayabilirsiniz. İçli köftelerin hamuruna yağsız kıyma koyabileceğiniz gibi haşlanmış patateste koyabilirsiniz. Her ikisi de bulguru toplamaya yaracaktır. Bulguru malzemelerle iyice yoğurmanız gerekir. Tüm malzemelerin birbiriyle karışması gerekiyor. İ...

İçli Köfte Kaç Kalori

İçli köfte kaç kalori, içli köfte dış malzemesi ve iç harcı ayrı ayrı hazırlanan yöresel bir tariftir. İçinde kullanılan malzemeler kuru soğan, az yağlı kıyma, çeşitli baharatlar tuz ve ince çekilmiş iç cevizdir. Dış malzemelerinin içinde köftelik ince bulgur, yağsız kıyma, irmik, çeşitli baharatlar, tuz, un gibi malzemeler bulu...

Köfte Harcı

Köfte Harcı; Lezzetli bir köfte için, harcın lezzet kaynağı olan malzemeleri iyi tutturmaktır. Bu nedenle harcı oluşturan karışımla evinizde de çok lezzetli köfteler yapabilirsiniz. Tabiki bu malzemelerin en başında kıyma seçimi çok önemlidir. Izgaralık köfte istiyorsanız, kıyma biraz daha yağlı. Kızartma köfteler için ise hafif olması a...

İrmikli İçli Köfte Tarifi

İrmikli içli köfte tarifi hem oldukça lezzetli oluyor hem de irmiğin içli köfteye verdiği tatla değişik bir içli köfte yapmış oluyoruz. Misafirimiz geleceği zaman genellikle hep değişik yemek türleri ile ve etkileyici tatlarla ikramda bulunmak isteriz. İçli köftenin değişik yapılma yöntemleri vardır. Kimi patatesle yatarken kimi değişik malz...

Patatesli İçli Köfte

Patatesli içli köfte, yapımı biraz olsa da damakta bıraktığı lezzet herkesin hoşuna gidecek niteliktedir. Diğer içli köftelerden oldukça farklı olan bu tarif genelde Malatya bölgesinde daha çok yapılmaktadır. Her ne kadar Sivas yöresine ait bir lezzet olduğu düşünülse de Malatya halkı tarafından benimsenmiş bir tariftir.

Yalancı İçli Köfte

Yalancı içli köfte, tarifini kolay bir şekilde hazırlayarak konuklarınıza ikram edebilirsiniz. İçli köftenin en zor tarafı bulgurla hazırlanan hamurun içini oymaktır. Bir çok insan bu sebepten dolayı içli köfte yapmak istemez. Bu onlar için hem zaman kaybı, hem de oldukça zordur. Ancak vereceğimiz yalancı içli köfte tarifini kol...

Haşlanmış İçli Köfte Tarifi

Haşlanmış İçli Köfte Tarifi, içli köfte herkesin severek tükettiği bir yemektir. Özellikle doğu illerinde sıklıkla yapılan içli köfte çoğunlukla kızartılarak servis yapılmaktadır. Ancak içli köfte kızartmanın dışında haşlanarak da tüketilebilir. Yapımı biraz zahmetli olmasına rağmen o mükemmel tadı ile bu zahmete değecek bir lezzettir. Haşla...

Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi, Köfte, hem hazırlayan için oldukça pratik hem de yiyen için oldukça lezzetli bir yemek çeşididir. Türk mutfağında çoğunlukla tercih edilen köftenin neredeyse 200'ün üzerinde çeşidi bulunur. Tavuk köftesi de bunlardan bi tanesidir. Tavuk hemen her yemeğe kolaylıkla uyum sağlayabilen ve birden çok şekillerde pişirilebilen bir b...

İçli Köfte Böreği

İçli köfte böreği, dışı çıtır, çıtır içerisi ise dışının aksine bir o kadar yumuşaktır. Özellikle klasik börek tariflerinden sıkılmış kişiler için alternatif bir tariftir. Böreğin adı ise içerisinde bulunan malzemeden gelmektedir. Ankaralı hanımlar tarafından çok sık yapılan bu börek tarifi şimdi ise ülkemizin her bölgesinde kol...

Fırında İçli Köfte

Fırında içli köfte, içli köfteyi çok seven fakat içini doldurmayı başaramayan bayanların içli köfteye alternatif olarak yaptıkları tepside içli köftenin tadı orjinal içli köfteden hiç te farklı değildir. Orjinal içli köfteyi yapamayan bayanların favori içli köfte çeşididir. Üstelik yapılışı bakımından fırında içli köfte orjinal köftey...

Pirinçli Sulu Köfte

Pirinçli Sulu Köfte, sulu köfte hemen her yöremizde farklı isimler verilerek hazırlanan nefis lezzette besleyici bir yemektir. Aslında pirinçli sulu köfte hem çorba hem de yemek olarak tüketilmektedir. Hazırlanışı oldukça basit olan pirinçli sulu köfte hem çok lezzetli hem de doyurucu özelliği olan bir yemek çeşididir. Genellikle her evde pi...

Mercimek Köftesi Kalori

Mercimek Köftesi Kalori, mercimek oldukça küçük, sarı, kırmızı ve yeşil renklerde olan hem yuvarlak hem de yassı bir şekilde olan lif açısından oldukça zengin olan bir besindir. Ayrıca yeşil, kırmızı ve sarı renkteki mercimek tüketimi sağlık bakımından oldukça faydalı olan bir besin maddesidir. Kırmızı mercimek baklagiller ailesine üye olan ...

İçli Köfte Haşlama

İçli köfte haşlaması Mardin yöresine ait oldukça nefis bir köfte çeşididir. İçli köfte denince akla daima kızarmış içli köfte gelir. Fakat Mardin yöresinde yapılan haşlama içli köfte kızartmaya göre oldukça hafif olduğu için kolesterolü olan kişilerin sıklıkla tercih ettikleri içli köfte şeklidir. Her yöre kendine has iç malzemesiy...

İçli Köfte Nasıl Yapılır

İçli köfte nasıl yapılır, içli köfte yapmak için kullanılan ana malzeme köftelik ince bulgurdur. Bulgur ve diğer malzemelerin karıştırılmasıyla elde edilen hamurun şekillendirilmesiyle yapılmaktadır. Dışarıdan bakıldığında son derece kolay bir tarif gibi duruyor. Ancak yapımı sırasında bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Çünk...

Rosto Köfte

Rosto Köfte, davetlerde ana yemeğin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Köftenin kendi proteininin yanında içine konulan yumurtalar ile daha da besleyici bir yemek haline gelir. İç malzemeler hazırladıktan sonra rosto köftenin yapımı oldukça kolaydır. Rosto köfte servis yapılırken yanında mutlaka patates püresi de olmalıdır. Bu iki yemek birb...

Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Yoğurtlu Bulgur Köftesi, bulgur köftesi özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgesinde oldukça yaygın olan bir yemek çeşididir. Malatya, Sivas, Elazığ, Erzurum illerinin kültürel yemeklerinden bulunan bulgurlu köfte, oldukça da lezzetli bir yemektir.

Sulu Köfte

Sulu köfte, mutfağının önemli yiyeceklerinden birisidir. Pek çok çeşidi bulunur. Yaklaşık 291 çeşit sulu köfte olduğu söylenir. Tarifimiz bol sebze içeriyor lakin isteğe içeriğini değiştirmek sizin elinizde. Bezelye sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz, ama hepsi bir arada olduğunda özellikle havuç yemeğe artı bir lezzet katıyor hemde güzel bir ...

Sebzeli Köfte

Sebzeli köfte, Misafirlerinize ve halkına lezzetli anlar yaşatabileceğiniz bol malzemeli sebzeli köfte anlatacağım. Tarif oldukça zengin ve doyurucu özellikte ve porsiyonuna göre 5 kişiye rahatlıkla yetecektir. Hazırlama süresi: 25 dakika, pişirme süresi ortalama: 30 dakika sürmektedir.K...

Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı köfte tarifi, son günlerde zevkle yapmaya başladığım ve tükettiğim kaşarlı köfte bilhassa eve misafir geldiği zamanlar daha çok yapmaya başladım. Kaşarlı köftenin yapımı biraz zahmetli olsa da sonuç mükemmel olup tamda ağız zevklerimize göre olduğunu düşünüyorum. Bu yapacağımız kaşarlı köfte diğer kuru köftelerden biraz daha far...

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat ekmek köftesi; Bayat ekmekler ülkemizde maalesef çöpe gitmekte. Bu tarifimizde bu israfı önleyecek köfte tarifi vereceğiz. Hem güzel bir yemek hazırlayacağız hemde bayat ekmeklerimizi değerlendireceğiz. Bayat ekmeklerimizi çöpe atmak yerine kurutup robottan geçirelim ve un haline getirelim. Un haline getirdiğimiz bayatlamış ekmeklerim...

Kıymalı İçli Köfte Tarifi

Kıymalı içli köfte tarifi, yöresel lezzetler arasında severek tüketilen tariflerden biridir. Yapımı biraz zahmetli olsa da, hem sağlıklı hem de lezzetliyle herkesin beğenisini toplar. Kadınlarımız bunu el marifetleriyle eminiz kolay bir şekilde hazırlayacaktır. Dışarıda hazır olarak yediklerinizden daha lezzetli bir içli köfte h...

Adana İçli Köfte

Adana İçli Köfte bayanların evde çok rahat bir şekilde hazırlayabilecekleri ve elbette acılı köfteler arasında yer alıyor. Hem acıdan hem de içli köfteden hoşlanıyorsanız tercihinizi bu köfte çeşidinden yana kullanabilirsiniz. Hem aileniz hem de misafirlerinize Adana mutfağından bir yemek sunmak için ideal olduğunu söyleyebiliri...

Fırında İzmir Köfte

Fırında İzmir köfte, Köfte bizlerin çok büyük bir zevk ile yemeklerden bir tanesidir. Küçük yada büyük herkesin severek tükettiği bir yiyecektir köfte. Türk mutfağında da köfte çeşitleri de fazlaca mevcuttur. İzmir köfte de bizlerin en çok sevdiği köftelerden bir tanesidir. Bugün de sizlere fırında İzmir köfte tarifi vereceğim. Şimdiden kola...

Köfte Kaç Kalori

Köfte Kaç Kalori, Çeşitli et türleri ile yapılan köfte Türk mutfağının geleneksel bir lezzetidir. İnsan yaşamını devam ettirmesi için günlük olarak düzenli bir şekilde beslenmesi gereklidir. Kırmızı et en önemli demir kaynağı olduğu için hem bağışıklığı güçlendirir, hem de zayıflatır. Özellikle kilo alımını engellediği için doyu...

Etsiz İçli Köfte Tarifi

Etsiz içli köfte tarifi özellikle içlik köfteyi sevip aynı zamanda et sevmeyen kişiler için son derece lezzetli bir tarif olup yapımı da oldukça kolaydır. Etsiz içli köfte yapacaksanız kıyma yerine lezzet vermek için farklı karışımlardan iç hazırlayabilirsiniz. Ben iç harcı için nohut, ceviz ve kuru soğanı tercih ettim. Siz kendinize göre ay...

Bulgurlu Kıymalı Köfte

Bulgurlu kıymalı köfte, çok güzel bir tariftir. Hem pratik hem de lezzetlidir. Bu tarifi misafirlerinize gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Bu tarifi yiyen özel misafirleriniz, çocuklarınız ve siz de çok memnun kalacaksınız. Pilavın yanına da çok güzel gidiyor. Bulgurlu kıymalı köfte tarifinin içinde bulunan irmik ve kıyma sayesinde o...

Köfte Çeşitleri

Köfte çeşitleri, köfte, Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir ve yaklaşık olarak 300 çeşit köfte tarifi olduğu bilinir. Kıymayla, bulgurla, mercimekle, farklı sebzelerle birçok çeşitte köfte yapmak mümkündür. Sulu köfte, kuru köfte, çiğ köfte, içli köfte, mercimek köftesi, patates köftesi, ekşili köfte en popüler köfte çe...

Çiftlik Köfte

Çiftlik Köfte, sebzelerin en vitaminlilerini içeriğinde barındırması sebebiyle oldukça vitaminli bir köfte çeşididir. Köfte severler için oldukça değişik ve güzel sunum çeşitleri arasında yer alan çiftlik köftenin malzemelerini temin etmek de oldukça ekonomik şekildedir. Çiftlik köftesinde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta köfte har...

Fırında Kaşarlı Köfte

Fırında kaşarlı köfte, Köfte bizlerin mutfağında bulunan ve vazgeçilmez sayılan yemeklerden bir tanesidir. Köfte hem çocukların ve hem de biz yetişkinlerin en çok sevdiği yemekler arasındadır. Köfte çeşitleri de bu kadar çok sevildiği içinde hali ile bir o kadar da fazladır. Köfte kadar fırın yemekleri de hem çok fazladır ve hem de çok sevil...

Patlıcanlı Köfte

Patlıcanlı Köfte, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilebilecek bir yemektir. Davet sofralarında, akraba toplantılarında rahatlıkla yapılabilir. Biraz el oyalıyor gibi gözükse de oldukça lezzetli bir yemek olması sıklıkla tercih edilmesine sebep olur. Köftenin içerisinde bulunan protein sayesinde patlıcanlı köfte yenildiğinde tokluk hissi...

Sahan Köfte

Sahan Köfte, Genellikle sahan köfte her evde sık, sık yapılan bir köfte türüdür. Hemen, hemen her yaş gurubunun büyük bir beğeni ve severek yediği bir tariftir saham köfte yapımının da çok zor olduğu söylenemez. Özellikle ev hanımlarının çocuklarının be eşinin çok severek yediği sahan köfteyi yapmaktan büyük bir mutluluk duyduğu bilinenler a...

Kırmızı Mercimek Köftesi

Kırmızı mercimek köftesi, kırmızı mercimek, baklagiller familyasından olup kabuklu mahsullerin kurutulan toplumlarıdır. Besin değeri bakımından oldukça yüksek olan mercimek; Orta Doğu, Akdeniz ve Hindistan bölgelerinde vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Kısa pişirme süresine sahip olan ve ıslatma gereği olmayan mercimek; haşlamalar, köfteler,...

Hamburger Köftesi Tarifi

Hamburger köftesi tarifi, vermeden önce bilmemiz gereken bazı püf noktalarını verelim isterseniz. Dışarıda zevkle yediğimiz tadına doyulmayan hamburgerlerin en güzellerini evde de yapabilirsiniz. Dışarıda yediğimiz o leziz hamburgerlerin ne kadar sağlıklı olduğunu yedikten sonra düşünürüz hep, ama vazgeçilmez lezzet hamburgerle...

Sarımsaklı Köfte

Sarımsaklı köfte, çok sevilen bir köfte türü olan sarımsaklı köftenin çok zahmetli bir yemek olduğunu belirterek ayrıca herkesin bu köfteyi yapamadığını söyleyebiliriz. Sarımsaklı köfte yöresel olarak bilinen adana ya ait olan bir köfte türüdür. Çok maharetli kadınlar tarafından yapılıp özellikle bayanların gün ve çay keyfi yaptıkları altın ...

Tekirdağ Köftesi

Tekirdağ köftesi, yöresel ve çok lezzetli bir köftedir. Tekirdağ köftesi İnegöl köftesi kadar ünlü bir köftedir. Selanik'ten göç edenler tarafından yöreye getirildiği söyleniyor. Tekirdağ köftesinin lezzetinin sırrı dana etinin kaburga kısmı kullanılır. Bu yüzden lezzeti etine bağlıdır. Tekirdağ köftesini servis yaparken yanında mutlaka kırm...

Tepside İçli Köfte

Tepside içli köfte, iç köfteden çok hoşlanan ama doldurma işlemini beceremeyen bayanların favori lezzetleri arasındadır. Yapılışının orijinaline göre daha kolay olması ve lezzetinin de bir o kadar mükemmel olması sayesinde pek kişi bu tarifi rahatlıkla yapacaktır.Tepside İçli Köfte Malzemeler<...

Cevizli İçli Köfte

Cevizli İçli Köfte yöresel yiyeceklerimiz arasında herkes tarafından oldukça sevilmesiyle bilinir. Özünde bulundurduğu bulgur ile birlikte sağlıklı ve doyurucu bir lezzet olan içli köftenin ceviz ile yapılması tat ve ağızda bıraktığı hoş kıtırlık bakımından daha başarılı sonuç vermektedir. Bu konuda uzman olan içli köfteciler de genel...

Kıbrıs Köftesi

Kıbrıs köftesi, Kıbrıs köftesi oldukça sevilen ve benimsenen bir köfte çeşididir. Herkes tarafından sevilerek yenen kıbrıs köfte ekmek arası olarak çoğu zaman tüketilmektedir. Her ne kadar pilav yanlarında servis yapılsa da ekmek arası olarak ülkemizde daha çok tercih edilmektedir. Kıbrıs köftesi bol içerikli bir köfte çeşididir. Doyurucu ve...

İnegöl Köfte

İnegöl Köfte, 100 yılı aşkın yapılan ve sevilen İnegöl'de ortaya çıkan lezzetli bir köftedir. Bursa'ya ait bir köfte olduğundan başka illerde yapılsa dahi aynı lezzeti vermemektedir. İnegöl köftenin içerisinde birçok baharat kullanılır ve bu baharatlar sayesinde köftenin içeriği ve lezzeti zengin bir hal alır. İçinde dana ve kuzu eti beraber...

Çiğ Köfte

Çiğ köfte, çok eski zamanlardan beri Türk kültüründe yapılmakta olan lezzetlerden biridir. Bu yiyecek, adından da anlaşılabileceği gibi pişirilerek yapılmayan bir yiyecektir. Bu nedenle çiğ köftenin yapılışı sırasında herhangi bir ateşe gereksinim duyulmaz. Çiğ köfte, acı severlerin vazgeçilmez yiyeceklerinden biridir. Eğer sizlerde acı sevi...

Akçaabat Köfte

Akçaabat Köfte : Akçaabat köfte 1930'lu yıllarda Akaçaabat lokantacıları tarafından yapılmıştır. Dana ve öküz etini kıyma haline getirerek sarımsak ve ekmek ile iyice yoğrularak oval şekillerde ızgaralı ocaklarda pişirilerek insanlara sunulmuştur. O yıllardaki ustaların eliyle yayılarak günümüze kadar gelmiştir. Türk patent endüstrisi tarafı...

İçli Köfte Malzemeleri

İçli köfte malzemeleri, içli köfte yapımında kullanılan malzemelerinin bir kısmı yöresel olarak değişiklik gösterse de, içli köfte yapımında kullanılan ana malzeme köftelik ince bulgurdur. Bulgurla yapılan hamurun içine koyulan iç harcıyla ortaya lezzetli bir yemek çıkmaktadır. Bu tarif hazırlanırken sizleri biraz uğraştırmış ol...

Bulgur Köftesi

Bulgur köftesi, Doğu Anadolu'da sıklıkla yapılan yemeklerin başında gelip, yöreye göre de adı değişiklik göstermektedir. Kimi yerlerde sıkma köftesi denirken, kimi yerlerde bulgur köftesi denilmektedir. Yapımı biraz uğraştırıyor olsa da, yenilmeye başlandığı zaman büyük bir iştahla yenilmektedir. Bulgur Köftesinin Malzemel...

Pratik İçli Köfte

Pratik içli köfte, içli köfte herkesin sevdiği bir tarif olsa da, yapması biraz zor gelir. Pratik içli köfte tarifi ise, bu lezzeti tatmanıza olanak sağlar. İçli köftenin en zor aşaması dış harcının dağılmadan toparlanması ve pişerken çatlamamasıdır. Bu tarifle tüm zorlukların üstesinden kolayca geleceksiniz. Bu lezzetli köfte tarifini birli...

Rulo Köfte

Rulo Köfte, evde bulunan malzemeler ile yapılabilecek hem akşam yemeklerinde hem de misafir davet edilen toplantılarda güvenle servis edilebilecek lezzetli bir yemektir. Et yemeyen çocuklara eti sevdiren ve aynı zamanda severek evde yapılan ev yemeklerini tüketmelerini sağlayan bir tariftir. Yapılışı gayet kolay ve masrafsız sunumu göz doldu...

İnce Bulgur Köftesi

İnce Bulgur Köftesi, İnce bulgur, kalın bulgurun elenmiş halinden elde edilir. İnce bulgur köftesi, misafirlerimize ikram edebileceğimiz, yapımı oldukça basit, çok güzel bir köfte çeşididir. İnce bulgur köftesi için gerekli olan malzemelerBir paket ince bulgur Bir adet orta boy kuru soğa...

Fırında Sulu Köfte

Fırında sulu köfte, tadına doyum olmayan bir tariftir. Benim için fırında tepsi usulü pişen yemeklerin tadı farklı olmaktadır. Genelde ben tepside yaptığım yemekleri ekmek fırınına gönderiyorum. O yüzden benim için hem kolay hem de lezzetli önemlidir. Düşünsenize yanına pilav, ayran ve cacıkla güzel bir menü ortaya çıkmaktadır.

Misket Köfte

Misket köfte, Kıyma ile yapılan köfteler büyük veya küçük herkesin severek yediği köftelerdir. Makarnanın yanında, pilavın yanında veya patates kızartmasının yanına en çok yaptığımız yemeklerden bir tanesi de kıymalı köftelerdir. Bugün de sizlere kıymalı bir köfte tarifi vereceğim. Bugün tarifini vereceğim köfte atıştırmalık bir köfte aslınd...

Dalyan Köfte

Dalyan köfte,Türk mutfağında köfte en çok sevilen ve oldukça da fazla tercih edilen bir yemektir. Köfte çeşitleri çok tercih edildiği için epey fazladır. Çocukların olsun yetişkinlerin olsun en sevdiği yiyeceklerden bir tanesidir köfte. Köfte deyince aklımıza hemen bir kaç tane en çok tercih edilen köfteler gelir. Bu köftelerden bir taneside...

Fırında Köfte

Fırında köfte, oldukça sevilen yemek tariflerini en biridir. Fırında yapıldığı için kızartmaya göre çok daha hafif bir köfte tarifidir. Farklı şekillerde ve sebzeler soslar kullanılarak hazırlanabilir. Oldukça sık yapılan yemeklerden biridir. Hem yapımı kolay hem çok lezzetli ve besin değerleri bakımından zengindir. Herkesin severek tük...

 

İçli Köfte
Kolay İçli Köfte
İçli Köfte Nasıl Pişirilir
İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır
Oktay Usta İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Sosu
İçli Köfte Kızartma
Antep Usulü İçli Köfte
Hatay Usulü İçli Köfte
Rüyada İçli Köfte Yemek
Kabak Köftesi
Dondurulmuş İçli Köfte
Urfa Usulü İçli Köfte
Fırında Sebzeli Köfte
İçli Köfte Hangi Yöreye Aittir
Rüyada Köfte Yemek
Malatya Usulü İçli Köfte
Mardin Usulü İçli Köfte
Adana Usulü İçli Köfte
Mangalda Köfte Tarifi
Kasap Köfte
Rüyada İçli Köfte Görmek
Köfte Kızartma
Fellah Köftesi
Rüyada Köfte Görmek
Maraş İçli Köfte
İçli Köfte Hamuru
Salçalı Köfte
Diyarbakır İçli Köfte Tarifi
Bulgurlu İçli Köfte
Popüler İçerik
İçli Köfte
İçli Köfte
İçli köfte, yöresel lezzetlerimizden biridir. Özellikle Gaziantep ve Malatya mutfağının vazgeçilmez tarifleri arasındadır, Yapımı sizleri biraz zorlas...
Kolay İçli Köfte
Kolay İçli Köfte
Kolay içli köfte, bu içli köfteleri kolayca hazırlayabilirsiniz. İçli köftelerin en önemli detayı bulgur ve malzemelerin iyice yoğurulması, iç harcını...
İçli Köfte Nasıl Pişirilir
İçli Köfte Nasıl Pişirilir
İçli köfte nasıl pişirilir, özenle hazırlanmış olan içli köftelerin pişirilmesi tercihe göre suda haşlama ya da yağda kızartma yapılma yöntemiyle yapı...
İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır
İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır
İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır lezzetli bir içli köfte yapabilmenin en önemli unsurları arasında yer almaktadır. Hamur kısmını iyi yapmadığınız sürec...
Oktay Usta İçli Köfte Tarifi
Oktay Usta İçli Köfte Tarifi
İçli köfte, Urfa mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan oldukça ünlü bir yemek çeşididir. İçli köftenin ünü Urfa'dan Türkiye'nin her yerine ve ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
İçli Köfte
Kolay İçli Köfte
İçli Köfte Nasıl Pişirilir
İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır
Oktay Usta İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
İçli Köfte
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018