Hasanpaşa Köfte Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Hasanpaşa Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Hasanpaşa Köfte, patates ve köftenin mükemmel uyumunu bir araya getiren, hem doyurucu hem de oldukça lezzetli bir yemektir. Bu tarif, köfte ve patates sevenlerin bayılacağı bir lezzet şöleni sunar. Şimdi bu harika yemeği hazırlamaya başlayalım.

Hasanpaşa Köfte İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma
  • Bir adet yumurta
  • Bir su bardağı bayat ekmek içi
  • Bir adet kuru soğan
  • Yeteri kadar kimyon, tuz ve karabiber

Püresi İçin Gerekli Malzemeler

  • Üç adet orta boy patates (haşlanmış)
  • Bir buçuk çay bardağı süt
  • İki çorba kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar tuz

Domates Sosu İçin Gerekli Malzemeler

  • İki, üç adet domates
  • Bir çorba kaşığı salça
  • İki buçuk çorba kaşığı zeytinyağı

Üzerini Süslemek İçin

  • Dilimlenmiş sivri biber ve domates
  • Dilimlenmiş ya da rendelenmiş kaşar peyniri

Hasanpaşa Köfte Nasıl Yapılır?

Enfes köfteyi yapmak için öncelikle geniş bir kap içerisine kimyon, kıyma, karabiber, rendelenmiş soğan, tuz, ekmek içi ve yumurtayı ilave ederek iyice yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra elinizi biraz ıslatın ve baş parmağınız ile köftelerin içini oyarak çanak şeklini verin. Çanakları çok küçük yapmamaya özen gösterin çünkü et piştiğinde küçülecektir. Hazırladığınız çanak köfteleri çok az yağlamış olduğunuz tepsiye dizin. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Köfteler kızardıktan sonra içlerini daha önceden yapmış olduğunuz patates püresi ile doldurun. Pürenin üzerine isteğinize göre dilimlenmiş ya da rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Peynirin üzerine dilimlenmiş sivri biber ve domates yerleştirin. Sivri biberler ve domatesler kızarana kadar, kaşar peyniri eriyene kadar tekrar fırında pişirin.

Patates Püresi Nasıl Hazırlanır?

Patates püresi için, önce patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Daha sonra derin bir kap içerisine alın. Üzerine tuz, tereyağı ve sütü ilave edin ve çırpma teli ya da karıştırıcı kullanarak iyice karıştırın.

Domates Sosu Nasıl Hazırlanır?

Domates sosu için, öncelikle domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Daha sonra salçayı zeytinyağı ile kavurun. Ardından rendelemiş olduğunuz domatesleri ilave edin. Domatesler piştiğinde tuz ve sıcak su ekleyerek biraz daha pişirmeye devam edin.

Afiyet olsun.

Hasanpaşa Köfte Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tavuklu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Kaç Kalori?

İçli Köfte Kaç Kalori?

Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Köfte Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Malzemeleri

İçli Köfte Malzemeleri

Kıymadan Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kıymadan Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

İslim Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İslim Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kadın Budu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kadın Budu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Kıymalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Kıymalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Kaç Kalori?

İçli Köfte Kaç Kalori?

Rüyada Köfte Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada Köfte Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı

İçli Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fellah Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Fellah Köftesi Tarifi ve Malzemeleri