Fırında İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Fırında İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birisidir. Küçük büyük demeden herkesin severek tükettiği bu yiyecek, farklı tariflerle sofralarımıza konuk olur. Bunlardan biri de, özellikle Ege mutfağının önemli bir temsilcisi olan İzmir köftedir. Bugün sizlere fırında İzmir köfte tarifi sunacağım. Şimdiden kolay gelsin.

Fırında İzmir Köfte İçin Gerekli Malzemeler

  • 700 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 adet kapya biber (kırmızı biber)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 4 adet patates
  • 3 adet domates
  • 3 adet çarliston biber

Fırında İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

İzmir köfte için ilk olarak 4 adet patatesi soyun ve elma dilimi şeklinde doğrayın. Biberleri de patateslerle aynı boyutta kesin. Öncelikle patatesleri fazla olmayacak şekilde kızartın. Daha sonra biberleri de kızartın. Kızartmalar hazır olduktan sonra köfte için soğanı rendeleyin. Kapya biberleri robottan geçirin. Tüm malzemeleri bir kaba alın ve iyice yoğurun. İyice yoğurduktan sonra köfteleri aynı boyutta olacak şekilde yuvarlayın. Bir fırın kabına bir patates, bir köfte, bir biber ve bir domates olacak şekilde yan yana dizin. Tüm malzemeler bu şekilde yerleştirildikten sonra, salçaları bir kaba alın ve sıcak su ile ezip yemeğin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede patatesler tam anlamıyla pişene kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Fırında İzmir Köfte Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Maraş İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Maraş İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Diyarbakır İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Diyarbakır İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Anne Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Anne Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Harput Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Harput Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kasap Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kasap Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tepside İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tepside İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Hangi Yöreye Aittir?

İçli Köfte Hangi Yöreye Aittir?

Pratik İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pratik İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fellah Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Fellah Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Adana Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Adana Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır?

İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır?

Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

İslim Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İslim Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiftlik Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiftlik Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sahan Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sahan Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Rulo Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pideli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pideli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Dondurulmuş İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Dondurulmuş İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Kaç Kalori?

İçli Köfte Kaç Kalori?

İçli Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsaklı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsaklı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Köfte Tarifi ve Malzemeleri