Mardin içli köfte gerçekten harika bir lezzet! Bu kadar zengin bir iç harcı ve ince bulgurlu dış yüzeyi ile nasıl bu kadar lezzetli olabiliyor? Hazırlama sürecinin adım adım anlatılması da çok yardımcı olmuş. Özellikle iç harcında kullanılan kuzu veya dana kıymanın yanı sıra maydanoz eklenmesi, ona farklı bir tat katıyor gibi görünüyor. Kızartma işlemi de bence bu köftenin çıtırlığını artıran önemli bir aşama. Yanında yoğurt veya ayranla servis edilmesi, yemeğin tadını daha da artırıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sen bu tarifi daha önce denedim mi, sonuç nasıl oldu?
Mardin içli köfte gerçekten harika bir lezzet! Bu kadar zengin bir iç harcı ve ince bulgurlu dış yüzeyi ile nasıl bu kadar lezzetli olabiliyor? Hazırlama sürecinin adım adım anlatılması da çok yardımcı olmuş. Özellikle iç harcında kullanılan kuzu veya dana kıymanın yanı sıra maydanoz eklenmesi, ona farklı bir tat katıyor gibi görünüyor. Kızartma işlemi de bence bu köftenin çıtırlığını artıran önemli bir aşama. Yanında yoğurt veya ayranla servis edilmesi, yemeğin tadını daha da artırıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sen bu tarifi daha önce denedim mi, sonuç nasıl oldu?
Cevap yaz