Pirinçli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Pirinçli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Sulu Köfte, sulu köfte hemen her yöremizde farklı isimler verilerek hazırlanan nefis lezzette besleyici bir yemektir. Aslında pirinçli sulu köfte hem çorba hem de yemek olarak tüketilmektedir. Hazırlanışı oldukça basit olan pirinçli sulu köfte hem çok lezzetli hem de doyurucu özelliği olan bir yemek çeşididir. Genellikle her evde pirinçli sulu köfte yapılmaktadır, ancak çoğunlukla bulgur ile sulu köfte en sık olarak yapılan yemektir. Akşam yemeklerinde ya da evinize gelen özel misafirlerinize bu muhteşem lezzetteki pirinçli sulu köfteyi hazırlayarak ikram edebilirsiniz. İçinde kullanılan kırmızı et protein açısından zengin olan bir besin kaynağımızdır. Ayrıca pirinçte nişasta bakımından zengin olduğu için besin değeri oldukça yükse bir yemektir. Hem de sağlık açısından yararlı olmasından dolayı mutlaka tüketilmesi gereken bir yemektir. Eğer sulu köfteyi pirinç ilave ederek hiç denemediyseniz, mutlaka denemelisiniz.

Pirinçli sulu Köfte İçin Gerekli Malzemeleri
  • 1 çay bardağı pirinç (1 saat kadar sıcak suda bekletilmelidir)
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 150 gram dana kıyam
  • 1 adet büyük boy patates ve havuç (İsteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5-6 su bardağı su
  • 1 tutam maydanoz
  • Yeterli miktar tuz
  • Karabiber
Pirinçli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

İlk önce geniş bir yoğurma kabının içerisine kıymayı alalım. Ardından kuru soğanın kabuklarını soyalım ve yemeklik olacak şekilde ince doğrayalım. Maydanozu da incecik kesim tahtasının üzerinde kıyalım. Kıymanın içine kuru soğanı, ıslanan pirinci, maydanozu, tuzu ve karabiberi ilave ederek yoğuralım. Köfte hazır kıvama geldikten sonra küçük parçalar alarak mink köfteler hazırlayalım. Tepsinin içine az miktarda un serpelim ve hazırladığımız küçük köfteleri içine atalım. Bu unlama işlemi köftelerin birbirine yapışmasını engeller. Ocağın altını yakalım ve tencereyi üzerine koyduktan sonra sıvı yağı ısıtalım. Daha sonra domates salçasını ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Kavurma işleminden sonra suyunu ilave edip kaynaması için bekleyelim. Hazırladığımız salçalı su kaynadıktan sonra minik köfteleri içerisine ilave edip pişirmeye bırakalım. Eğer isterseniz patates ve havuzu küçük küpler halinde doğrayarak sulu köftenin içerisine ilave edebilirsiniz. Sulu köfteyi yaklaşık olarak 25 ile 30 dakika arasında orta dereceli ateşi üzerinde pişirelim. Eğer sulu köftenin tuzu az ise kendi damak zevkinize göre ilave yapabilirsiniz. Pirinçli sulu köfte piştikten sonra sıcak olarak servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.

Pirinçli Sulu Köfte Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İçli Köfte Nasıl Pişirilir?

İçli Köfte Nasıl Pişirilir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Haşlanmış İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çanak Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çanak Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pratik İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pratik İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Böreği Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kıymadan Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kıymadan Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Rüyada Köfte Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada Köfte Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı

Akçaabat Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Akçaabat Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tepside İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tepside İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kadın Budu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kadın Budu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Antep Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Antep Usulü İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Çiftlik Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiftlik Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İnegöl Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İnegöl Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kıbrıs Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kıbrıs Köftesi Tarifi ve Malzemeleri