Nohut Köftesi



Nohut köftesi, Büyük bir ihtimalle çok az bilinen bir tariftir. Nohut sevmeyen ve nohut yemekleri yemeyen kişilerin durup bir daha düşüneceği nohut köftesi çok lezzetli ve bir o kadarda besleyici bir tariftir. Nohuta olan  önyargıyı kıracak benzersiz bir deneyim. Herkes tarafından severek yenilecek bu lezzetin kimbilir belkide içeriğinin nohut  olduğunu duyunca çok şaşıracaklar. Yanında semiz otu salatası ve cacıkla çok güzel olacaktır. Dilerseniz yemek olarak dilerseniz de kahvaltı sofrasında tüketebilirsiniz. Gazı suyuyla birlikte gittiği için rahatsız etmez. Nohut köftesi yapılış aşamasına geçelim, 

Nohut köftesi için gerekli malzemeler, 
  • 3,5 su bardağı haşlanmış nohut, 
  • 4 dal maydanoz, 
  • 2 yumurta, 
  • Sıvı yağ, 
  • 2 su bardağı ekmek kırıntısı veya galeta unu, 
  • Sarımsak tozu, 
  • Kimyon, 
  • Karabiber, 
  • Pul biber, 
  • Tuz. 
Nohut köftesi hazırlanışı, Öncelikle geniş hazneli bir mutfak robotuna ihtiyaç  var.
Nohut Köftesi

Nohut köftesi tarifi başka türlü kıvam alamaz. Robotun içerisine nohut, yumurta maydanoz, sarımsak tozu, kimyon karabiber, pulbiber, tuz ve son olarak da ayıklayıp yıkadığınız maydanozu ince ince kıyılmış halde ilave edin. Robotu çalıştırın ve ara sıra açıp kenarlarına yapışan malzemeleri bir kaşık yardımıyla içeri sıyırıp tekrar karıştırın. Dikkat edin çok fazla ezilmesin. Aşırı çok robotta kalması halinde humus kıvamında olur bu da işinizi zorlaştırır. Robotu açın ve içerisine ekmek kırıntısı yada olmadığı durumlarda galeta unu ekleyin ve robotu çok az kıvam alıncaya kadar yeniden çalıştırın. Nohut köftesi birbirini tutmayacak kadar cıvık ise biraz daha galeta unu ilave edin. Şimdi hazırlanan malzemeden cevizden büyük parçalar alın ve elinizle yassı köfteler yapın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya sıvı yağ koyun ve ocağa alın. Yağ ısınınca içerisine nohut köftesi koyup arkalı önlü güzel bir şekilde kızartın. Kızaran nohut köftesini servis tabağına alın. Dışı çıtır içi yumuşak nohut köftesi servise hazır afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2016 13:13:54





Nohut Köftesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Nohut Köftesi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çiğ Köfte Kalori

Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan b...

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte Tarifi, bu köfte çeşidi genellikle herkesin alışık olmadığı bir köfte olarak düşünülebilir. Aslında aynı sulu köfte gibi hazırlanıyor, fakat sadece kıyma eklenmeden ince bulgur ile yapılan bir köftedir. Bulgurlu köf...

Mercimekli Köfte

Mercimekli köfte, hem iştah açıcı hem de nefis, lezzetli ve pratik bir tarif olmakla beraber Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle Gaziantep yöresinin sofralarının en önemli yiyeceklerinden bir tanesidir. Gaziante...

Fırında Köfte

Fırında köfte, oldukça sevilen yemek tariflerini en biridir. Fırında yapıldığı için kızartmaya göre çok daha hafif bir köfte tarifidir. Farklı şekillerde ve sebzeler soslar kullanılarak hazırlanabilir. Oldukça sık yapılan yemekler...

Kaşarlı Köfte

Kaşarlı köfte, köfte büyük küçük herkesin çok sevdiği yemeklerden biridir. Hele de kaşarlı köfte denildi mi akan sular durulur çoğu insan için. Oldukça lezzetli ve besleyici protein bakımından zengin bir besindir. Kaşarlı köfte fı...

Tire Köfte

Tire köfte, İzmir yöresine ait olan tire köftesi ismini İzmir'in tire ilçesinden almaktadır. Orijinal tire köftesi uzun şişelere geçirilerek odun ateşinde pişirilir. Ancak sizin için hazırladığımız bu tarifle tire köfte sini ev or...

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte, Bir çoğumuzun bugün ne pişirsem diye düşünür dururuz. Hep besleyici hem doyurucu hemde lezzetli bir yemek yapmak için düşünür dururuz. Genelde de çocuklarımızın sevebileceği bir şeyler yapmaya çalışırız. Pata...

Hasanpaşa Köfte

Hasan Paşa Köfte, Patates ve köfte her daim birbirlerine çok yakışan ve yediden yetmişe herkesin severek yediği bir lezzetlerdir. Ancak köfte patates olmadan yarım kalır patates de köfte olmadan yarım kalır. Patates ile köftenin y...

Fırında Sulu Köfte

Fırında sulu köfte, tadına doyum olmayan bir tariftir. Benim için fırında tepsi usulü pişen yemeklerin tadı farklı olmaktadır. Genelde ben tepside yaptığım yemekleri ekmek fırınına gönderiyorum. O yüzden benim için hem kolay hem d...

Izgara Köfte

Izgara köfte, tarifini sevmeyen yoktur herhalde. Özellikle yaz aylarında veya hava biraz serinlemek üzereyken çıkılan mangal sefasında. Bütün aile hep beraber erkekler mangalın başında kadınlar hazırlıkta çocuklar ise oyun oynarke...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

İçli Köfte, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Mayıs - 2018