Misket Köfte



Misket köfte, Kıyma ile yapılan köfteler büyük veya küçük herkesin severek yediği köftelerdir. Makarnanın yanında, pilavın yanında veya patates kızartmasının yanına en çok yaptığımız yemeklerden bir tanesi de kıymalı köftelerdir. Bugün de sizlere kıymalı bir köfte tarifi vereceğim. Bugün tarifini vereceğim köfte atıştırmalık bir köfte aslında. O zaman şimdiden kolay gelsin. 

Misket köfte için gerekli malzemeler 
  • 250-300 gram yemeklik kıyma 
  • 1 adet kuru soğan 
  • 1 adet yumurta 
  • 1 dilim ekmek
  • 5-6 dal maydanoz 
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber 
  • Zeytinyağı 
Misket köfte hem görüntüsü ile hemde tadı itibari ile gerçekten çok güzel bir kıymalı köfte. Ben misket köfteyi en çok makarnanın yanına yakıştırıyorum. Misket köfte için ilk olarak kuru soğanı rondodan geçirin.
Misket Köfte

.Yalnız ben rondodan geçirmiyorum çünkü çok sulanıyor. Rondo yerine rendeleyin. Kuru soğanı rendeledikten sonra kıymayı ekleyin ve kıyma ile kuru soğanı bir süre yoğurun. Daha sonra yumurtayı kırıp biraz daha yoğurun. 1 dilim ekmeği de rondodan geçirin ve kıymaya ekleyin. Ekmek koymamızdaki amaç köfte birbirini tutsun. Maydanozu da ince doğrayıp ekleyin. En son olarak ise tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Köfteyi çok iyi bir şekilde yoğurun. Yoğurmaz iseniz eğer köfte birbirini çok iyi tutmayacaktır. Yoğurduğunuz köfteden adı gibi misket şeklinde parçalar alıp yuvarlayın. Tüm köfteyi aynı şekilde yaptıktan sonra bir teflon tavaya zeytinyağı ekleyip köfteleri pişirin. Köftelere piştikten sonra arzu ettiğiniz şekilde servis edebilirsiniz. 
Afiyet olsun.  

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2016 15:16:48





Misket Köfte Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Misket Köfte"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çiğ Köfte Kalori

Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan b...

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte Tarifi, bu köfte çeşidi genellikle herkesin alışık olmadığı bir köfte olarak düşünülebilir. Aslında aynı sulu köfte gibi hazırlanıyor, fakat sadece kıyma eklenmeden ince bulgur ile yapılan bir köftedir. Bulgurlu köf...

Mercimekli Köfte

Mercimekli köfte, hem iştah açıcı hem de nefis, lezzetli ve pratik bir tarif olmakla beraber Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle Gaziantep yöresinin sofralarının en önemli yiyeceklerinden bir tanesidir. Gaziante...

Fırında Köfte

Fırında köfte, oldukça sevilen yemek tariflerini en biridir. Fırında yapıldığı için kızartmaya göre çok daha hafif bir köfte tarifidir. Farklı şekillerde ve sebzeler soslar kullanılarak hazırlanabilir. Oldukça sık yapılan yemekler...

Kaşarlı Köfte

Kaşarlı köfte, köfte büyük küçük herkesin çok sevdiği yemeklerden biridir. Hele de kaşarlı köfte denildi mi akan sular durulur çoğu insan için. Oldukça lezzetli ve besleyici protein bakımından zengin bir besindir. Kaşarlı köfte fı...

Tire Köfte

Tire köfte, İzmir yöresine ait olan tire köftesi ismini İzmir'in tire ilçesinden almaktadır. Orijinal tire köftesi uzun şişelere geçirilerek odun ateşinde pişirilir. Ancak sizin için hazırladığımız bu tarifle tire köfte sini ev or...

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte, Bir çoğumuzun bugün ne pişirsem diye düşünür dururuz. Hep besleyici hem doyurucu hemde lezzetli bir yemek yapmak için düşünür dururuz. Genelde de çocuklarımızın sevebileceği bir şeyler yapmaya çalışırız. Pata...

Hasanpaşa Köfte

Hasan Paşa Köfte, Patates ve köfte her daim birbirlerine çok yakışan ve yediden yetmişe herkesin severek yediği bir lezzetlerdir. Ancak köfte patates olmadan yarım kalır patates de köfte olmadan yarım kalır. Patates ile köftenin y...

Fırında Sulu Köfte

Fırında sulu köfte, tadına doyum olmayan bir tariftir. Benim için fırında tepsi usulü pişen yemeklerin tadı farklı olmaktadır. Genelde ben tepside yaptığım yemekleri ekmek fırınına gönderiyorum. O yüzden benim için hem kolay hem d...

Izgara Köfte

Izgara köfte, tarifini sevmeyen yoktur herhalde. Özellikle yaz aylarında veya hava biraz serinlemek üzereyken çıkılan mangal sefasında. Bütün aile hep beraber erkekler mangalın başında kadınlar hazırlıkta çocuklar ise oyun oynarke...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

İçli Köfte, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Mayıs - 2018