Güveçte Köfte



Güveçte köfte, Güveç yemekleri en lezzetli pişen ve tadı mükemmel olan yemeklerden bir tanesidir. Güveçte pişen yemekte daha güzel bir lezzet bir koku vardır. Buda güveçten kaynaklanır elbette. Güveç yemekleri kadar köfte de türk mutfağında oldukça fazla sevilir tüketilir. Bir de güveç ve köfte birleşince ortaya enfes bir lezzet çıkar. Hem tadı olsun hem kokusu olsun bizleri fazlası ile etkiler. Şimdi gelelim bu güzel lezzetin yani güveçte köftenin tarifine. Şimdiden kolay gelsin. 

Güveçte köfte için gerekli olan malzemeler 
  • 2 veya 3 adet patates 
  • 1 adet domates 
  • 2 adet sivri biber
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 çay bardağı su
Köftesi için gerekli olan malzemeler 
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan 
  • 2 diş sarımsak 
  • 2 yemek kaşığı ekmek içi
  • Maydanoz
  • Karabiber 
  • Kimyon 
  • Tuz
  • Kaşar peynir 
Güveçte köfte yapımı: Köftemiz için ilk olarak 1 adet kuru soğanı küçük olacak şekilde doğrayın.
Güveçte Köfte

Rendelemeyi pek tavsiye etmiyorum çünkü kokusu kalıyor. Aynı şekilde sarımsakları da küçük küçük doğrayın. Doğradığınız bu iki malzemeyi kıymaya ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Daha ekmek içini ve maydanozu da küçük olacak şekilde doğrayın ve kıymaya ekleyin. En son olarak baharatlarından arzu ettiğiniz miktarda koyup tam anlamı ile köfteyi yoğurun. Yoğurduğunuz köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve bir tepsiye dizin. 

Köfteyi hazırladıktan sonra patatesleri soyup arzu ettiğiniz şekilde doğrayıp güveçlerinizin içerisine eşit miktarda yerleştirin. Biberleri ve domatesleri de doğrayın ve bu iki malzemeyi de güvece koyun. Köfteleri de sebzelerin üzerine koyun. Domates salçasını bir kase de bir çay bardağı su ile açıp köftelerin üzerine gezdirin. En son olarak güveçlerin üzerine birer dilim kaşar peynir koyup 180 derece ısıtılmış fırında 30 35 dakika kadar pişirin. 
Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 11.07.2016 18:54:21





Güveçte Köfte Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Güveçte Köfte"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Köfte Kaç Kalori

Köfte Kaç Kalori, Çeşitli et türleri ile yapılan köfte Türk mutfağının geleneksel bir lezzetidir. İnsan yaşamını devam ettirmesi için günlük olarak düzenli bir şekilde beslenmesi gereklidir. Kırmızı et en önemli demir kaynağı oldu...

Çiğ Köfte Kalori

Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan b...

Fırında Köfte

Fırında köfte, oldukça sevilen yemek tariflerini en biridir. Fırında yapıldığı için kızartmaya göre çok daha hafif bir köfte tarifidir. Farklı şekillerde ve sebzeler soslar kullanılarak hazırlanabilir. Oldukça sık yapılan yemekler...

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte Tarifi, bu köfte çeşidi genellikle herkesin alışık olmadığı bir köfte olarak düşünülebilir. Aslında aynı sulu köfte gibi hazırlanıyor, fakat sadece kıyma eklenmeden ince bulgur ile yapılan bir köftedir. Bulgurlu köf...

Tepsi Köfte

Tepsi Köfte, ülkemizin Antakya bölgesinde ünlü olmuş ve kültürel özelliklerin de yansıtıldığı lezzetlerdendir. Özellikle köfte etin en sevilen halleri arasındadır. Birde yanına sebzelerin eklenmesi köfteye, hem görsellik katar hem...

Nohut Köftesi

Nohut köftesi, Büyük bir ihtimalle çok az bilinen bir tariftir. Nohut sevmeyen ve nohut yemekleri yemeyen kişilerin durup bir daha düşüneceği nohut köftesi çok lezzetli ve bir o kadarda besleyici bir tariftir. Nohuta olan  önyargı...

Çanak Köfte

Çanak köfte, hem hoşuma giden köfte yemeklerinden biridir. Bu tarifi ilk yaptığımda biraz zorlanmıştım ancak daha sonraları çok basit hale gelmiştir. Benim zorlanmış olmam gözünüzü korkutmasın. Sadece köfteleri kül tablası gibi ya...

Ekşili Köfte

Ekşili köfte, Anadolu'da sıkça yapılan ve severek tüketilen ekşili köfte biraz el becerisi gerektirse de tarifinde vereceğimiz ipuçlarını ve yapılışı sırasını dikkatli takip ederek yapılabilecek bir yemektir. Sizde dilerseniz akşa...

Hasanpaşa Köfte

Hasan Paşa Köfte, Patates ve köfte her daim birbirlerine çok yakışan ve yediden yetmişe herkesin severek yediği bir lezzetlerdir. Ancak köfte patates olmadan yarım kalır patates de köfte olmadan yarım kalır. Patates ile köftenin y...

Pideli Köfte

Pideli Köfte, Gaziantep ve Urfa bölgesi lezzetlerinden olan pideli köftenin hazırlanışı meşakkat isteyen oldukça lezzetli bir tattır. Evlerimizde annelerimizin yapmış olduğu bu lezzeti lokantalarda dahi ülkemizde tüketebiliyoru...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

İçli Köfte, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Şubat - 2018