Fırında İzmir Köfte



Fırında İzmir köfte, Köfte bizlerin çok büyük bir zevk ile yemeklerden bir tanesidir. Küçük yada büyük herkesin severek tükettiği bir yiyecektir köfte. Türk mutfağında da köfte çeşitleri de fazlaca mevcuttur. İzmir köfte de bizlerin en çok sevdiği köftelerden bir tanesidir. Bugün de sizlere fırında İzmir köfte tarifi vereceğim. Şimdiden kolay gelsin. 

Fırında İzmir köfte için gerekli olan malzemeler 
  • 700 gram kadar kıyma 
  • 2 adet kuru soğan 
  • 1 demet maydanoz 
  • 1  adet yumurta 
  • 2 veya 3 adet kapya yani kırmızı biber 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 yemek kaşığı biber salçası 
  • Tuz
  • Karabiber 
  • Kimyon 
  • 4 adet patates 
  • 3 adet domates
  • 3 adet çarliston biber
Yapılışı: İzmir köfte için ilk olarak 4 adet patatesi soyun ve elma dilim şeklinde doğrayın.
Fırında İzmir Köfte

. Biberleri de patatesler ile aynı boyutta kesin. İlk olarak patatesleri çok olmayacak şekilde kızartın. Daha sonra biberleri de kızartın. Kızartmalar hazır olduktan sonra et köfte için soğanı rendeleyin. Daha sonra kapya biberleri robottan geçirin. En son olarak tüm malzemeleri bir kaba alın ve iyice yoğurun. Tam anlamı ile yoğurduktan sonra köftelerin hepsi aynı boyutta olacak şekilde yuvarlak haline getirin. En son bir fırın kabına bir patates, bir köfte, bir biber ve bir domates olacak şekilde kaba yan yana dizin. Tüm malzemeleri aynı şekilde yaptıktan sonra salçaları bir kaba alın ve sıcak su ile ezip yemeğin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede patatesler tam anlamı ile pişene kadar pişirin. Afiyet olsun.  

Yayınlanma Tarihi : 17.06.2016 04:56:25





Fırında İzmir Köfte Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Fırında İzmir Köfte"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pideli Köfte

Pideli Köfte, Gaziantep ve Urfa bölgesi lezzetlerinden olan pideli köftenin hazırlanışı meşakkat isteyen oldukça lezzetli bir tattır. Evlerimizde annelerimizin yapmış olduğu bu lezzeti lokantalarda dahi ülkemizde tüketebiliyoru...

Tepsi Köfte

Tepsi Köfte, ülkemizin Antakya bölgesinde ünlü olmuş ve kültürel özelliklerin de yansıtıldığı lezzetlerdendir. Özellikle köfte etin en sevilen halleri arasındadır. Birde yanına sebzelerin eklenmesi köfteye, hem görsellik katar hem...

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte, Bir çoğumuzun bugün ne pişirsem diye düşünür dururuz. Hep besleyici hem doyurucu hemde lezzetli bir yemek yapmak için düşünür dururuz. Genelde de çocuklarımızın sevebileceği bir şeyler yapmaya çalışırız. Pata...

Pirinçli Köfte

Pirinçli köfte, çocukluğumuzdan beri hiç te yabancı olmadığımız bir lezzettir. Annelerimizin, büyük annelerimizin yaptığı pirinçli köfte hala damağımızdaki tadını koruyor. Hemen her evde pişirilen ve severek tüketilen pirinçli köf...

Sini Köfte

Sini köfte, Mersin yöresine ait olan sini köfte tarifi mersinde ve Anadolu'nun hemen hemen her yerinde yapılmakta ve severek tüketilmektedir. Kolay ve pratik olan sini köfte tarifini sizde evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Akşam...

Terbiyeli Sulu Köfte

Terbiyeli sulu köfte, sulu köfte oldukça doyurucu bir ana yemek türüdür. Demir, protein, folik asit ve protein bakımından zengindir. Diyet yapanlar için pek uygun olmasa da suyu fazla tüketilmediği takdirde ufak porsiyonlarda tüke...

Terbiyeli Köfte

Terbiyeli Köfte, tercihe göre hem çorba olarak hem de ana yemek olarak sunum yapılabilir. Köftelerin hazırlık süreci biraz el oyalasa da lezzeti oldukça yerindedir. Besin değeri oldukça yüksek olduğu için özellikle kış akşamlarınd...

Tire Köfte

Tire köfte, İzmir yöresine ait olan tire köftesi ismini İzmir'in tire ilçesinden almaktadır. Orijinal tire köftesi uzun şişelere geçirilerek odun ateşinde pişirilir. Ancak sizin için hazırladığımız bu tarifle tire köfte sini ev or...

Nohut Köftesi

Nohut köftesi, Büyük bir ihtimalle çok az bilinen bir tariftir. Nohut sevmeyen ve nohut yemekleri yemeyen kişilerin durup bir daha düşüneceği nohut köftesi çok lezzetli ve bir o kadarda besleyici bir tariftir. Nohuta olan  önyargı...

Ekşili Köfte

Ekşili köfte, Anadolu'da sıkça yapılan ve severek tüketilen ekşili köfte biraz el becerisi gerektirse de tarifinde vereceğimiz ipuçlarını ve yapılışı sırasını dikkatli takip ederek yapılabilecek bir yemektir. Sizde dilerseniz akşa...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

İçli Köfte, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Eylül - 2017