Dondurulmuş İçli Köfte



Dondurulmuş içli köfte ev hanımları için her zaman bir kolaylık olmaktadır. Aniden bir misafir geldiğinde veya yemek yapacak zaman bulamadıklarında derin dondurucuyu açıp hemen hazırlanmış içli köfteyi çıkartarak pişirmek oldukça pratik olmaktadır. Bu nedenle evde boş zamanınız olduğunda içli köfte hazırlayıp derin dondurucuda saklamanızı tavsiye ederim. Son yıllarda marketlerde de dondurulmuş içli köfteler bulunabilmektedir. Şimdi içli köftenin tarifine geçelim.

Dondurulmuş İçli Köftenin Malzemeleri

İçli Köftenin Dış Malzemeleri
  • 3 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 250 gram yağsız dana kıyma
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı karabiber

İçli Köftenin İç Malzemeleri

  • 400 gram orta yağlı kıyma
  • 3 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 avuç ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Dondurulmuş İçli Köftenin Tarifi

İlk olarak iç malzemesini hazırlayalım.
Dondurulmuş İçli Köfte

Yağlı kıymayı, çok ince kıyılmış soğanı bir yemek kaşığı sıvıyağı karıştırarak bir tavada kavuralım. Kavururken iki çorba kaşığı su ilave edebilirsiniz. Ardından ceviz içi, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatı karıştırarak bir müddet daha kavuralım ve soğumaya bırakalım. İç malzeme hazır olduktan sonra dış malzemesini hazırlayalım.

Dondurulmuş içli köfteyi hazırlamak için İnce bulgur ve kıymayı et çekme makinasından veya robottan iki defa çekerseniz daha güzel olmaktadır. Kıyma ve ince bulgur karışımının içerisine ince kıyılmış soğanı, tuzu, baharatları ve iki yemek kaşığı unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Dış harcımız yeterli kıvama geldikten sonra ceviz büyüklüğünde kopararak başparmağınızla içini oyun ve bir yemek kaşığı hazırlamış olduğunuz iç malzemesi ekleyerek üzerini büzüştürerek kapatın. Tüm malzemeleri de aynı şekilde hazırladıktan sonra bir seferde tüketebileceğiniz kadar içli köfteyi bir buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuya atın. Ne zaman çıkarmak isterseniz çıkarıp suda haşlayarak pişirebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi : 26.02.2015 08:03:19





Dondurulmuş İçli Köfte Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Dondurulmuş İçli Köfte"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Köfte Kaç Kalori

Köfte Kaç Kalori, Çeşitli et türleri ile yapılan köfte Türk mutfağının geleneksel bir lezzetidir. İnsan yaşamını devam ettirmesi için günlük olarak düzenli bir şekilde beslenmesi gereklidir. Kırmızı et en önemli demir kaynağı oldu...

Çiğ Köfte Kalori

Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan b...

Çanak Köfte

Çanak köfte, hem hoşuma giden köfte yemeklerinden biridir. Bu tarifi ilk yaptığımda biraz zorlanmıştım ancak daha sonraları çok basit hale gelmiştir. Benim zorlanmış olmam gözünüzü korkutmasın. Sadece köfteleri kül tablası gibi ya...

Ekşili Köfte

Ekşili köfte, Anadolu'da sıkça yapılan ve severek tüketilen ekşili köfte biraz el becerisi gerektirse de tarifinde vereceğimiz ipuçlarını ve yapılışı sırasını dikkatli takip ederek yapılabilecek bir yemektir. Sizde dilerseniz akşa...

Harput Köftesi

Harput köftesi, ülkemize özgü bir lezzettir. Adını Elazığ ilimizin Harput ilçesinden alan bu köfte, tam olarak Doğu Anadolu Bölgesinde yapılmaktadır. Bu köfte yemeği, Elazığ'da çok eski zamanlardan beri yapılan ve insanların çok s...

Tire Köfte

Tire köfte, İzmir yöresine ait olan tire köftesi ismini İzmir'in tire ilçesinden almaktadır. Orijinal tire köftesi uzun şişelere geçirilerek odun ateşinde pişirilir. Ancak sizin için hazırladığımız bu tarifle tire köfte sini ev or...

Pideli Köfte

Pideli Köfte, Gaziantep ve Urfa bölgesi lezzetlerinden olan pideli köftenin hazırlanışı meşakkat isteyen oldukça lezzetli bir tattır. Evlerimizde annelerimizin yapmış olduğu bu lezzeti lokantalarda dahi ülkemizde tüketebiliyoru...

Köfte

Köfte, köfte çok geniş kapsamlı bir yemek çeşididir. Türk mutfağında birçok köfte çeşidi vardır. Bunlar et ile yapıldığı gibi bulgur ile de yapılabilen köfteler vardır. He biri birbirinden lezzetli ve sevilen köftelerdendir. Türk...

Fırında Köfte

Fırında köfte, oldukça sevilen yemek tariflerini en biridir. Fırında yapıldığı için kızartmaya göre çok daha hafif bir köfte tarifidir. Farklı şekillerde ve sebzeler soslar kullanılarak hazırlanabilir. Oldukça sık yapılan yemekler...

Tepsi Köfte

Tepsi Köfte, ülkemizin Antakya bölgesinde ünlü olmuş ve kültürel özelliklerin de yansıtıldığı lezzetlerdendir. Özellikle köfte etin en sevilen halleri arasındadır. Birde yanına sebzelerin eklenmesi köfteye, hem görsellik katar hem...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

İçli Köfte, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Şubat - 2018