Dondurulmuş İçli Köfte



Dondurulmuş içli köfte ev hanımları için her zaman bir kolaylık olmaktadır. Aniden bir misafir geldiğinde veya yemek yapacak zaman bulamadıklarında derin dondurucuyu açıp hemen hazırlanmış içli köfteyi çıkartarak pişirmek oldukça pratik olmaktadır. Bu nedenle evde boş zamanınız olduğunda içli köfte hazırlayıp derin dondurucuda saklamanızı tavsiye ederim. Son yıllarda marketlerde de dondurulmuş içli köfteler bulunabilmektedir. Şimdi içli köftenin tarifine geçelim.

Dondurulmuş İçli Köftenin Malzemeleri

İçli Köftenin Dış Malzemeleri
  • 3 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 250 gram yağsız dana kıyma
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı karabiber

İçli Köftenin İç Malzemeleri

  • 400 gram orta yağlı kıyma
  • 3 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 avuç ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Dondurulmuş İçli Köftenin Tarifi

İlk olarak iç malzemesini hazırlayalım.
Dondurulmuş İçli Köfte

Yağlı kıymayı, çok ince kıyılmış soğanı bir yemek kaşığı sıvıyağı karıştırarak bir tavada kavuralım. Kavururken iki çorba kaşığı su ilave edebilirsiniz. Ardından ceviz içi, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatı karıştırarak bir müddet daha kavuralım ve soğumaya bırakalım. İç malzeme hazır olduktan sonra dış malzemesini hazırlayalım.

Dondurulmuş içli köfteyi hazırlamak için İnce bulgur ve kıymayı et çekme makinasından veya robottan iki defa çekerseniz daha güzel olmaktadır. Kıyma ve ince bulgur karışımının içerisine ince kıyılmış soğanı, tuzu, baharatları ve iki yemek kaşığı unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Dış harcımız yeterli kıvama geldikten sonra ceviz büyüklüğünde kopararak başparmağınızla içini oyun ve bir yemek kaşığı hazırlamış olduğunuz iç malzemesi ekleyerek üzerini büzüştürerek kapatın. Tüm malzemeleri de aynı şekilde hazırladıktan sonra bir seferde tüketebileceğiniz kadar içli köfteyi bir buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuya atın. Ne zaman çıkarmak isterseniz çıkarıp suda haşlayarak pişirebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi : 26.02.2015 08:03:19





Dondurulmuş İçli Köfte Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Dondurulmuş İçli Köfte"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çiğ Köfte Kalori

Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan b...

Mercimekli Köfte

Mercimekli köfte, hem iştah açıcı hem de nefis, lezzetli ve pratik bir tarif olmakla beraber Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle Gaziantep yöresinin sofralarının en önemli yiyeceklerinden bir tanesidir. Gaziante...

Güveçte Köfte

Güveçte köfte, Güveç yemekleri en lezzetli pişen ve tadı mükemmel olan yemeklerden bir tanesidir. Güveçte pişen yemekte daha güzel bir lezzet bir koku vardır. Buda güveçten kaynaklanır elbette. Güveç yemekleri kadar köfte de türk...

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte, Bir çoğumuzun bugün ne pişirsem diye düşünür dururuz. Hep besleyici hem doyurucu hemde lezzetli bir yemek yapmak için düşünür dururuz. Genelde de çocuklarımızın sevebileceği bir şeyler yapmaya çalışırız. Pata...

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte Tarifi, bu köfte çeşidi genellikle herkesin alışık olmadığı bir köfte olarak düşünülebilir. Aslında aynı sulu köfte gibi hazırlanıyor, fakat sadece kıyma eklenmeden ince bulgur ile yapılan bir köftedir. Bulgurlu köf...

Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köfte: Türk mutfağı dünyada en beğenilen mutfaklar arasındadır. Farklı yörelere özgü birbirinden lezzetli yemekleri ile meşhurdur Türkiye. Bugünkü yazımızda size bu lezzetlerden bulgurlu köftenin nasıl yapıldığını anlatac...

Köfte Çorbası

Köfte Çorbası; Anadolu'da yapılan ve çok beğenilerek yenilen bir köfte çeşididir. Kıymayla yoğrularak kuru bulguru diğer malzemelerle yumuşatmak gerekir. Biraz fazla yoğurun ki dağılmasın köfteleriniz. Şimdi bu lezzetli tarifimi s...

Anne Köftesi

Anne Köftesi, Köfte denildiğinde ilk akla gelen herkesin kendi annesinin yaptığı o lezzetli, tadına doyulmayan anne köftesidir. Hiç kimse hiçbir yerde kendi annesinin yaptığı köftenin tadını alama. Her zaman benim annem daha le...

Püreli Köfte

Püreli Köfte, kızarmış nar gibi görünümüyle oldukça etkileyici ve lezzeti bakımından da favori olan yemek türlerindendir. Sulu yemek yapan hemen hemen her lokantada büyük bir tepside görebileceğiniz bu yemek için kullanacağınız...

Çanak Köfte

Çanak köfte, hem hoşuma giden köfte yemeklerinden biridir. Bu tarifi ilk yaptığımda biraz zorlanmıştım ancak daha sonraları çok basit hale gelmiştir. Benim zorlanmış olmam gözünüzü korkutmasın. Sadece köfteleri kül tablası gibi ya...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

İçli Köfte, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Haziran - 2018