Çiğ Köfte Kalori



Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan bir besindir ve tarihi çok eskilere dayanmaktadır. Aslında tarihi rivayetlere göre Hz.İbrahim'e kadar dayanması çiğ köftenin yapılış biçiminin bir nevi kolay ya da çiğ köftenin kalori değerinin iyi olmasından kaynaklanabilir. Konumuzun asıl meselesine gelecek olursak çiğ köftenin kalorisi yapılış şekline göre değişmektedir. Etsiz olarak yapılan çiğ köftenin bir dilimi yaklaşık 60 kalori civarında iken çiğ köftenin etli olarak yapılması çiğ köftenin kalori seviyesini daha çok yukarılara taşımaktadır.

Etli Çiğ köfte- Etsiz Çiğ Köfte Arasındaki Kalori Farkları

Günümüzde etli çiğ köfte Sağlık Bakanlığı tarafından yasaklanmıştır ve sebep olarak çiğ köfte etinin tam olarak terbiye edilmeden satışa sunulması gösterilmiştir fakat tabi ki bireysel olarak özellikle doğu bölgelerimizde yapımı devam edilmektedir. İlginç bir şekilde 200 gram etli çiğ köftenin kalorisi yaklaşık 205 kalori iken etsiz çiğ köftenin 200 gramı yaklaşık 420 kalori olarak hesaplanmıştır. Bu durumun sebebi etli çiğ köftede kıyma yağsız olması ve etsiz çiğ köftede  karbonhidrat değeri bol olan ince bulgurun kullanılmasıdır. Ayrıca bulgurun içinde bulunan lif yapısıyla sindirime yardımcı olmaktadır ve bununla birlikte özellikle acı biberin ve bazı baharatların metabolizma hızlandırıcı ve yağ yakıcı olduğu bilinmektedir.

Çiğ Köfte Kalori

Tabi ki çiğ köftenin sunuluş biçimi de çiğ köftenin kalori seviyesini değiştirmektedir.Marulla sunulan servisin, lavaş ekmekle sunulan servise göre daha az kalori oluşturacağı herkes için malumdur. 100 gram bir çiğ köftede yaklaşık 240 kalori vardır ve bu durum bu besinin kalori bakımından ortalama kalorili olduğunu göstermektedir. Tabi ki çiğ köfte çoğu kişiler tarafından sevilen bir besindir ve ticari anlamda da son dönemlerde revaçta olduğu görülmektedir. Çiğ köfteyi yemeden duramıyorsanız ve çiğ köftenin kalori seviyesini de düşürmek istiyorsanız bu besini bol miktarda marul ile yemekte büyük fayda vardır. Çiğ köfteyi daha sağlıklı bir şekilde tüketmek istiyorsanız hazırlandıktan hemen sonra tüketilmelidir. Çünkü bulgur beklenildikten sonra şişkinlik yaparak sindirim sorunu oluşturabilmektedir. Ayrıca çiğ köftenin kalorisini daha az olmasını istiyorsanız salçayı az koyup baharatları da fazla bir şekilde aktardığınızda kalori miktarı daha az olabilmektedir.

Halk arasında çiğ köftenin kalorisinden dolayı aşırı tüketiminden dolayı kilo problemi olma sorunu bilinirken aslında diyetisyenler tarafından bazen çiğ köftenin kilo vermede yardımcı bir besin olabileceği belirtilmektedir. Özelikle aşırı tüketmeden özellikle çiğ köfte içerisindeki isot ve acı besinlerin metabolizmayı daha fazla çalıştırdığı ve yağ yakmada önemli rol oynadığı belirtilmektedir. Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden bilgi vermeye çalıştık.Umarım yararlı olmuştur.

Yayınlanma Tarihi : 23.09.2016 11:13:19





Çiğ Köfte Kalori Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Çiğ Köfte Kalori"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çiğ Köfte Kalori

Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan b...

Mercimekli Köfte

Mercimekli köfte, hem iştah açıcı hem de nefis, lezzetli ve pratik bir tarif olmakla beraber Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle Gaziantep yöresinin sofralarının en önemli yiyeceklerinden bir tanesidir. Gaziante...

Güveçte Köfte

Güveçte köfte, Güveç yemekleri en lezzetli pişen ve tadı mükemmel olan yemeklerden bir tanesidir. Güveçte pişen yemekte daha güzel bir lezzet bir koku vardır. Buda güveçten kaynaklanır elbette. Güveç yemekleri kadar köfte de türk...

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte, Bir çoğumuzun bugün ne pişirsem diye düşünür dururuz. Hep besleyici hem doyurucu hemde lezzetli bir yemek yapmak için düşünür dururuz. Genelde de çocuklarımızın sevebileceği bir şeyler yapmaya çalışırız. Pata...

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte Tarifi, bu köfte çeşidi genellikle herkesin alışık olmadığı bir köfte olarak düşünülebilir. Aslında aynı sulu köfte gibi hazırlanıyor, fakat sadece kıyma eklenmeden ince bulgur ile yapılan bir köftedir. Bulgurlu köf...

Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köfte: Türk mutfağı dünyada en beğenilen mutfaklar arasındadır. Farklı yörelere özgü birbirinden lezzetli yemekleri ile meşhurdur Türkiye. Bugünkü yazımızda size bu lezzetlerden bulgurlu köftenin nasıl yapıldığını anlatac...

Köfte Çorbası

Köfte Çorbası; Anadolu'da yapılan ve çok beğenilerek yenilen bir köfte çeşididir. Kıymayla yoğrularak kuru bulguru diğer malzemelerle yumuşatmak gerekir. Biraz fazla yoğurun ki dağılmasın köfteleriniz. Şimdi bu lezzetli tarifimi s...

Anne Köftesi

Anne Köftesi, Köfte denildiğinde ilk akla gelen herkesin kendi annesinin yaptığı o lezzetli, tadına doyulmayan anne köftesidir. Hiç kimse hiçbir yerde kendi annesinin yaptığı köftenin tadını alama. Her zaman benim annem daha le...

Püreli Köfte

Püreli Köfte, kızarmış nar gibi görünümüyle oldukça etkileyici ve lezzeti bakımından da favori olan yemek türlerindendir. Sulu yemek yapan hemen hemen her lokantada büyük bir tepside görebileceğiniz bu yemek için kullanacağınız...

Çanak Köfte

Çanak köfte, hem hoşuma giden köfte yemeklerinden biridir. Bu tarifi ilk yaptığımda biraz zorlanmıştım ancak daha sonraları çok basit hale gelmiştir. Benim zorlanmış olmam gözünüzü korkutmasın. Sadece köfteleri kül tablası gibi ya...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

İçli Köfte, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Haziran - 2018